600字范文,内容丰富有趣,生活中的好帮手!
600字范文 > 以浪漫之名畅想舌尖美味 DIY情人大餐度七夕

以浪漫之名畅想舌尖美味 DIY情人大餐度七夕

时间:2021-11-22 09:07:48

相关推荐

以浪漫之名畅想舌尖美味 DIY情人大餐度七夕

传统的七夕情人节将至,在这个充满浪漫气息的日子,和自己心爱的人在摇曳的烛光和悠扬的旋律下优雅的用餐,静享甜蜜的二人世界,是多少女人梦寐以求的浪漫情节。心动不如行动,这个七夕变身美味厨娘,烹制美味的情侣大餐成就心中这份期待已久的浪漫吧。

情人套餐菜单:茄汁香草大虾、莲蓉扇贝、可乐鸡翅、意大利面、炸鸡柳、玫瑰情人露

细节准备:优雅的音乐(小编推荐:I still believe这首萨克斯曲子)、蜡烛、精品红酒、美丽的鲜花

茄汁香草大虾

材料:

茄汁香草大虾(主菜),用料:大虾,番茄酱,番茄丁,百里香,黑胡椒碎,盐,油,糖,洋葱,豌豆,蒜蓉

蒜香面包(主食),用料:法式面包,法香,黄油,盐

玫瑰情人露(饮品),用料:玫瑰茄,冰糖,玫瑰花,玫瑰露酒(或糖桂花)

芦笋甜椒沙拉(沙拉),用料:芦笋,小番茄,洋葱,红菜椒,青菜椒,黄彩椒,盐,橄榄油,柠檬汁,黑胡椒碎,法香

做法:

1、大虾剥去头壳留尾,去除虾线,调入盐、蒜蓉、黑胡椒碎腌制片刻。

2、锅中放入少许油,烧热后放入大虾煎熟,随后取出摆入盘中。

3、锅中留少许油,放入洋葱碎爆香,所后放入番茄酱翻炒均匀。

4、再调入盐、糖、番茄丁、百里香和豌豆,最后淋在大虾上,搭配香草装饰即可。

爱心牛排

七分情,三分爱,融入七分熟鲜、滑、嫩的牛排内,把你的爱完整无缺的交给他。

材料:

原料:牛排

配料:青椒,蒜头

腌料:酱油、黑胡椒粉、料酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉

调料:酱油、黑胡椒粉、料酒、糖,生粉

做法:

1.先将腌料调好,再加点清水,把牛排放进去腌,我腌了大概20分钟左右。

2.起油锅,放入蒜末,再放入调好的调料(前四个,调好),最后加调好的生粉勾芡。装出。

3.起油锅,有平底煎锅哦,等油比较热后,关小火,放入牛排,开始煎,多压压,一会就反个面,煎到差不多你喜欢的程度,就好了。装盘。将弄好的黑胡椒汁浇上去。

4.最后用剩下的油炒一炒青椒,放在旁边,比较好看。

莲蓉扇贝

主料:新鲜扇贝6只

辅料:大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙(10ml)、香葱适量、红椒粒适量(装饰用)。

做法:

1、在市场购买新鲜的活扇贝,回家后先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净;

2、用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开,扔掉无肉的那半扇贝壳;

3、去除扇贝的内脏,就是黑乎乎的那团东西,以及鳃和围边,只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,其实除了那团黑乎乎的,其他部分也都可以吃,不过讲究一些的话只留下贝肉和黄。用尖刀将圆柱形的贝肉沿壳壁切下,洗净泥沙待用

4、用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟

5、粉丝用温水泡约30分钟至软,捞起沥干待用,葱切葱丝或者葱花待用

6、大蒜用压蒜器压成蒜泥,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时(手放在油上能感觉到温热),将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,晾凉以后加入盐和鸡精调匀

7、将粉丝在每一个扇贝壳中围城鸟巢状,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上

8、蒸锅烧热,将扇贝放入,大火蒸5-6分钟(小个的扇贝蒸3分钟即可),取出,将葱丝和红椒粒放在扇贝上

9、炒锅洗净烧热,放入1大匙的油,烧至8成热(冒烟),将油均匀地倒在每一个扇贝之上,即可。

传统意大利面

材料:意大利面75克,盐,洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙

做法:

1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。

2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。

3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱。

玫瑰情人露

做法:

1、玫瑰茄加水和冰糖大火烧沸,转小火煮15分钟,随后沥出汤汁放凉待用。

2、在汤汁中调入玫瑰露酒或糖桂花。

3、玫瑰花瓣洗净,取数瓣放入红酒杯中,再倒入放凉的玫瑰露即可。

芦笋甜椒沙拉(沙拉)做法:

1、芦笋切小段,洋葱切丝,小番茄对开,三色彩椒切成小片。

2、柠檬汁中调入盐和橄榄油,用蛋抽混合均匀,再放入法香碎和黑胡椒碎混合均匀制成调味汁。

3、最后拌入各种蔬菜中,混合均匀即可。

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。