总体来说，沙白和美贝各有千秋，哪个更好吃取决于个人口味和偏好。不过，根据一些特点，可以提供以下参考：
1. 沙白：学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。
2. 美贝：肉汁鲜嫩肥美，无沙，口感也不错。
综上所述，沙白和美贝各有特点，哪个更好吃需要根据个人口味和偏好来决定。
龙眼贝的营养价值 龙眼贝怎么做好吃
芥菜在我们这又叫雪菜，我们这里到了冬天就会把芥菜收集起来，放在太阳底下晒个半天，然后用水冲洗干净，之后用刀切成小段，然后用盐均匀的抹一层，等个15分钟，芥菜会出水，用纱布包住芥菜，用力挤出水，之后放在坛子里，过两天就可以拿出来炒着吃了。下面我来分享几种做法：
1.雪菜鱿鱼，菜场上买两条大鱿鱼，冲洗干净，之后鱿鱼改小刀，锅中下入菜籽油，生姜片，下入雪菜，大火翻炒，下入鱿鱼，大火翻炒，加入盐，味精，调味，料酒去腥，1分钟即可出锅，哇，是真的鲜。
2.雪菜肉丝，菜场上买半斤猪里脊，切成细丝，弄点鸡蛋清和里脊均匀搅拌，腌制10分钟，锅中下入菜籽油，加入里脊，雪菜，加入盐，味精调味，料酒去腥，3分钟后即可出锅，这个时候下一锅面，加点雪菜肉丝，那味道简直了。
3.雪菜冬笋，超级鲜，菜场上买1颗大冬笋，笋要买那种弯的，这样才嫩，冬笋切片，焯水后捞出。备用。锅中放入热油，生姜片，下入冬笋，大火翻炒，后下入雪菜，盐，味精提鲜，3分钟左右即可出锅，撒上蒜叶，超级鲜啊。
4.雪菜毛豆，毛豆去壳，包出豆子，锅中加入菜籽油，生姜片，下入豆子，和雪菜，大火翻炒，3分钟就可出锅，配粥，和米饭都很好吃。
5.雪菜小黄鱼，小黄鱼洗干净，锅中加入菜籽油，生姜片，下入小黄鱼，加入料酒，先炖起来，5分钟后加入雪菜一起烧，2分钟后即可出锅，这道菜鲜上加鲜，超级下饭。
雪菜还可以和咸肉，排骨，冬笋一起炖个腌笃鲜，味道也很棒，大家也可以尝试一下哦。
5预防心血管疾病
龙眼贝中含有丰富的e镁元素，有利于激活人体多种酶的活性，维护骨骼生长和肌肉的兴奋性，由于若是身体缺乏镁元素，很可能导致血清钙下降，影响血管功能的健康状况，因此平常适量食用龙眼贝可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。
6龙眼贝怎么做好吃 龙眼玉贝
食材：龙眼贝、冬瓜、枸杞、料酒、盐、鸡精、水淀粉。
做法：
1、先将龙眼贝用温水泡发，加入适量绍酒，水没过龙眼贝为宜，泡好的干贝入蒸锅或者用蒸霸放入微波炉蒸30分钟；
2、之后将冬瓜切成薄片，卷成锥形，将干贝酿入其中，用牙签固定；
3、将一个个卷好的冬瓜卷在盘中摆好，入蒸锅或者用微波炉蒸霸蒸5分钟；
4、将泡制龙眼贝的水加入少量高汤，入锅内烧沸，将泡好的枸杞子放入，加入少量盐和鸡精调味，最后用水淀粉勾芡，浇在蒸好的龙眼贝卷上，一道清淡鲜香的“龙眼玉贝”出锅了！
慈菇龙眼贝蒸肉饼
食材：慈菇，梅肉，姜，香油，酱油，糖，生粉，沙白，酒，盐，胡椒粉，葱花，蚝油。
做法：
1、慈菇四五个和半斤梅肉.一点姜一起放搅拌机打成肉碎.加蚝油.酱油.香油.一点糖.生粉一起拌匀.
2、沙白(一种贝类.有人叫蛤蜊的不知是否一样)用开水焯一下，等半开把肉取出，用酒.胡椒粉.盐腌一会.摆在肉中间..锅烧开水放入蒸十二分钟.
3、把肉饼内的汁倒出加一点蚝油和水.生粉调和倒锅中烧开后勾一个薄芡倒在肉饼上.
