烧焦的肉不可以吃。如果在烹调时不慎将肉烧焦,肉中的蛋白质就会变为许多有害的化学物质。一旦这些有害的化学物质进入人体,就会使正常的生理功能受到损害。同时,肉里其它高分子化合物因不完全燃烧,会产生一些致癌物质。
所以,在烧肉时要特别小心,不要烧焦了。一旦烧焦,绝不能吃,一定要倒掉。
时间:2020-03-11 04:56:00
烧焦的肉不可以吃。如果在烹调时不慎将肉烧焦,肉中的蛋白质就会变为许多有害的化学物质。一旦这些有害的化学物质进入人体,就会使正常的生理功能受到损害。同时,肉里其它高分子化合物因不完全燃烧,会产生一些致癌物质。
所以,在烧肉时要特别小心,不要烧焦了。一旦烧焦,绝不能吃,一定要倒掉。
单选题食用下列物质后 对人体没有害处的是()A.酸牛奶B.烧焦的油C.烧焦的肉D.发臭
2023-05-11
露天烧烤不仅产生大量有害气体污染环境 而且烧焦的肉中还含有强烈致癌物质(3 4—苯
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