冷冻海虹怎么做好吃美食 速冻海虹肉的做法大全

这个季节的海虹吃的就是鲜…

朋友的姐姐姐夫家养海，今年养殖的蛎头上布满了海虹，为了海蛎子能长大长好，便把筏上的海蛎子拉上岸，把海虹清理下来，把海蛎子重新装笼下海。清理下来的海虹大的少，小的多，人家忙不过来，只能当垃圾铲扔了，朋友看着心疼，跟他姐商量，让一些好朋友不嫌弃的自己去拣拾…

我们也不客气，上午十点，开车就去了海边，找到朋友的姐姐，聊了两句就上手开干，海虹太多了，无论太小都特肥，就是外壳太脏，烂泥乎乎的，我们几个人一会儿就装了好几桶，借了网包，倒里去，去海水里冲洗一番，海虹外壳干净后又黑又亮…再看看我们的衣服鞋子，全是泥点，看着收获，我们都喜笑颜开。

回家后，全家总动员，先是给邻邻居居送去些，再开始按大小分拣一下，大的括肉冷冻留着包包子包饺子吃，小的大锅煮上，就着还烫手的热乎劲儿，造上了，真鲜流，来点饼子，再拔些发芽葱儿，一口饼子一口葱，再来一把海虹肉，简单粗暴又直接，真是又肥又鲜流，血受儿…

吃饱肚子继续干，括生肉的括生肉，扒熟肉的扒熟肉，晚上八九点，全部收拾好。累并快乐着！

#春日生活打卡季#

前天有粉丝朋友给老于打电话咨询羊口那边有没有海虹，我告诉粉丝年后正月很快就有了，这果不其然啊，按照以往的经验过年海虹就要大量上市了，海虹在有些地方叫“淡菜”，可谓是最便宜的海鲜了吧，10块钱能买一大盆海虹，春节大鱼大肉后再来上盆新的一年最肥美和鲜活便宜海鲜，可谓大快朵颐吧。其实我们这里不产海虹，在山东这里日照那边是养殖海虹的集中区域，看看捕捞海虹的场景吧，直接上起重机了，一麻袋就有好几百斤沉呢，现在第一批海虹明天就到寿光了，看见倒腾这块的卖2块钱一斤，价格也不贵，也很实惠，买上个10斤就能吃到吐了，老于一般多买些趁价格便宜，剥出肉了冷冻起来，春季一过海虹就不能吃了，也就淡出海鲜市场了，那个时候想尝鲜就再拿出来煲汤喝也是另外一种享受吧，当然有好多粉丝问老于为啥蒸出来的海虹有白色的，有黄色的呢？老于给粉丝普及个常识啊，那些白色的海虹是公海虹，黄色的是母海虹口感来说我感觉还是公海虹要更好一些，当然因人而异吧，不多说了，老于都要按耐不住了，明天就去海鲜市场品尝海虹的鲜味了。#潍坊头条# #潍坊身边事# #我要上头条#

[]3月6日 周日

[给力]今天晨跑了，早晨起床喝杯温开水，再来一包咖啡蛋白饮，加量一包速溶黑咖啡，六点半开跑，跑了12.16公里，回来又是快九点了，所以早餐十点才吃上，今天又是两顿饭了[笑哭]

#我的早餐日记#

[烟花]昨天看到下厨房的地瓜面包子，正好有现成的地瓜面，槐花，海虹肉，作为早餐来一锅[耶]

昨晚拿出冰柜里冷冻的槐花和海虹肉，今早出门跑步前烫了点地瓜面。回来又加了点白面，揉成面团，加的白面少，不是很结实，包的时候有点露馅[呲牙]，出锅口味还不错，包子皮甜甜的，馅料只放了槐花和海虹肉，调料蚝油和白胡椒。

[烟花]烤口蘑鹌鹑蛋也是垂涎已久了，今早也安排上，口蘑窝窝里放一个鹌鹑蛋，烤一会再撒上点海苔芝麻碎，刷了点油，烤了十五分钟，吃第一口就觉着做少了，真好吃啊。

[汤圆]早餐喝的不能少，切点胡萝卜，几粒核桃仁和花生，来个胡萝卜核桃花生汁，破壁机两分钟就好。上面撒枸杞。#打卡美好生活# #济南头条#

#乌鲁木齐头条#手持红色出入证可正常出行有2天了，给大家晒晒我所看到的情景，

一丶

“站好最后一班岗(｡ì _ í｡)”

这是小沈老师做100多天志愿者今天的感言！

我校财务处小沈老师在居家小区当志愿者110天了今天最后一天，"站好最后一班岗(｡ì _ í｡)"简简单单的一句话让人心里温暖又眼睛有些湿润起来，从8月6号酷暑难耐零上38、39度的暑夏到天寒地冻零下20多度的冰天雪地做志愿者110多天真不容易呀，小沈老师瘦瘦弱弱文文静静厨艺很不错的，志愿者今天结束可真的好好休息几天了，抗疫100多天里感谢有你~小沈老师！

二、

邻居的车停楼下100多天电瓶严重馈电，需要勾电帮忙，他的感言如下！

"勾车用了十分钟，找勾车的电瓶花了三个小时，感谢警察小哥哥的热心帮助，感谢周总路过拔刀相助陪我找了三个小时电瓶[捂脸][捂脸]感谢东哥雪中送炭四米的勾车线[流泪][流泪][流泪]都是好人啊！！！"

三、

"冬季的第一堵，还是适应有点堵的城市。[捂脸][捂脸][捂脸]"

这是海虹海鲜冷冻批发商城的老板今天开车下班回家路上的感言！

四、

"昨晚新鲜现炒的小锅辣子鸡

昨晚到货

一只两盒135元

1盒69元

想吃的亲

半小时后来店拿[耶]

现货噢"

这是做团购并开店的朋友今天的工作之一，这100多天里她一直都住在店里，其中的艰辛心酸和坚持忍耐她都在经历过，更珍惜今天的解封到来！

五、

[烟花][烟花][烟花][烟花]

午夜凌晨核酸终将结束在今晚！

六、祝邻居老师朋友们都过上了正常的生活！

大连市场现在鲅鱼遍地，鲐鲅鱼也叫青占鱼却很难找到了，日料青占鱼饭就是用的它，味道极其鲜美，烤出虎皮挤上柠檬搭配五常大米，小资工作餐标配[舔屏]走了整个市场才发现这家有卖，而且非常新鲜，可惜我去的晚，如果早上去能更新鲜，老板只有一盘，我买了12元的一共8条，5元一斤算是很便宜了，尤其这种品相更是难得，商家给处理了内脏我带回家再简单处理就给骨肉分离了，这还是我有生以来第一次这样处理鱼，费了老大劲才处理完，每片鱼肉撒上少量茶卡湖盐就第一时间放到冰箱冷冻，因为鲐鲅鱼是极其容易自腐的鱼类，跟金枪鱼属于近亲，在日本鲜活的一条都能卖到200多可以用作刺身，在中国却是垃圾鱼类[捂脸]连鲅鱼价格都赶不上，但是我一直觉得它是价值被严重低估的鱼类，就像海虹，虽然也是海鲜里数一数二便宜的品种，其实它在法国地位丝毫不输海蛎子，口感比扇贝和花蚬子都好，价格却不如他们高，吃鲐鲅鱼其实就是在吃小金枪鱼[耶]

皮皮虾80一斤，想尝尝吗？威海解封了，超市和海鲜市场也都可以进入了，想要买点海鲜，犒劳一下委屈了大半个月的肠胃，一问这价格，还真是小贵。[捂脸]

有没有便宜点的海鲜呢？也有，比如说海虹、蛤蜊，乳山牡蛎价格也算可以，10块钱一斤，这个价格，应该不说很贵吧？

至于说速冻的海鱼，像刀鱼鲅鱼之类，价格也不说很贵，但是海边的人就认新鲜的海鲜，贵也就贵在这个“鲜”字上，鲜货和冻货，口感确实差别很大。

说回皮皮虾，威海又叫虾爬子、爬虾，春天的皮皮虾历来就是很贵的，想尝这一口鲜，就得掏银子。如果你能耐得住馋虫的诱惑，可以再等上个把月。

说了半天，其实就是给嘴解馋，过个干瘾[捂脸]，还是包一锅海菜蛤肉包子吧，也非常鲜美。#威海头条#

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#青岛头条#禁渔期的码头，都有什么海鲜呢？今天逛了一下青岛即墨的一个码头，发现码头上，最多的就是海蛎子，价钱也很便宜，2.5一斤，再就是海螺，还有各种鱼干、虾米、干贝。问了一下码头上的人，说白天没有渔船出海，但晚上会有渔船偷偷出去捕捞。

码头上有几家卖新鲜鱼的，有鲳鱼、沙丁鱼和鲅鱼，但看着应该不是现捕捞的，应该是冷冻的存货。价钱也都不便宜，沙丁鱼28一斤，鲅鱼22一斤。还有几只活海参，40块钱一只。

休渔期开始后，市面上的海鲜，基本上就剩下海蛎子、蛤蜊、海虹了，对于爱吃海鲜的人，确实是一种折磨，不过休渔期也是为了可持续发展，让后代们都能吃上海鲜。所以我们应当支持，没有买卖，就没有杀害，我们这段时间不吃海鲜，个别渔民也不会冒着风险，偷偷出海了。

我是@梦想当大老板的小宝 ，我在青岛，和你分享身边的大事小事。#青岛身边事#