边肉馅好吃美食做法 肉馅的做菜做法

梅州梅县的小饺你们吃过吗？

今天分享一款梅县街边小吃摊最热销小饺做法：

1、肥瘦相间的肉末加一把葱花、一小勺葱油、盐、胡椒粉搅匀

2、搅好的肉馅放在云吞皮的一边

3、筷子带动云吞皮卷起来

4、用手窝住小饺往里收，抽出筷子就包好了

5、一斤肉末能包2斤小饺[我想静静]

6、水开放下小饺中火煮，煮到浮起来再煮2分钟就熟透了

7、碗里放葱花、盐、鸡精、生抽、猪油、胡椒粉，倒入煮小饺的水冲开

8、煮熟的小饺捞到碗中，加上几颗青菜