【黄瓜葱花鸡蛋饼】1、黄瓜去皮切成丝。2、把黄瓜丝放入大碗里，加入少许盐腌制五分钟。3、葱洗净切成葱花。4、往黄瓜碗里打入鸡蛋搅匀...
1黄瓜葱花鸡蛋饼
1.黄瓜去皮切成丝。
2.把黄瓜丝放入大碗里，加入少许盐腌制五分钟。
3.葱洗净切成葱花。
4.往黄瓜碗里打入鸡蛋搅匀。
5.放入切好的葱花，再放入生抽、盐、花椒粉搅匀。
6.倒入面粉，搅拌成糊状。
7.电饼铛放入少许油，倒入面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面。煎熟后切成小块即可食用。
2黄瓜鸡蛋饼
1.黄瓜鸡蛋饼食材。
2.鸡蛋打入碗中，黄瓜切成细丝。
3.黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。
4.平底锅或者炒勺热了刷一点油，倒入一大勺面糊，晃动勺使之均匀，用中小火煎。
5.黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。
6.一面定型后翻面在煎，两面金黄边翘起来就熟了。
7.做好的饼全部出锅，共计2个9寸饼，切开食用更方便。
3黄瓜味鸡蛋煎饼
1.黄瓜稍稍去皮
2.切块
3.入料理机放少许清水打成黄瓜汁
4.滤渣取汁倒到面粉里
5.拌匀
6.放少许黄瓜渣，不用多
7.拌匀
8.香菜切碎，葱切葱花
9.萝卜干、火腿肠切条
10.鸡蛋打匀
11.锅中抹上薄薄的油
12.放两勺子面糊糊
13.抹开
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14.开火，大火，面糊糊成型
15.抹蛋液
16.翻面煎2-3秒
17.再翻过来
18.抹酱料
19.撒葱花
20.撒香菜
21.放萝卜干
22.放火腿肠（要焦一点的，可以再煎会儿）
23.卷起
24.做的焦一点，更香哈
4黄瓜鸡蛋煎饼
1.打散鸡蛋，切入蒜末、黄瓜碎和香菜碎，拌匀
2.加入适量盐、胡椒粉、五香粉调味
3.把大约10g的土豆粉合少许水兑匀，加入鸡蛋液中
4.平底锅煎蛋：起锅热油，待冒烟时迅速下鸡蛋液，转小火，双面煎至金黄
5.颠锅使其折叠成蛋卷，最后淋上番茄沙司做装饰即可食用
