【当归枸杞炖鸡】1、草原绿鸟鸡一只，大约一斤左右2、绿鸟鸡斩成大块。取一半就可以。脂肪一定去除干净3、用冷水浸泡肌肉，换水几次，...
1当归枸杞炖鸡
1.草原绿鸟鸡一只，大约一斤左右
2.绿鸟鸡斩成大块。取一半就可以。脂肪一定去除干净
3.用冷水浸泡肌肉，换水几次，直到没有血水
4.用热水汆烫鸡肉，去掉血腥味
5.冷水下锅，水开后倒入半碗料酒，煮沸2分钟后关火捞出。可以用热水冲洗去杂质
6.称量好调料，葱切段儿，姜去皮切片
7.小熊电炖锅的内锅加入热水
8.放入鸡块
9.整体水位不要超过最高水位，防止汤汁溢出
10.放入当归
11.按下左面的定时腱子肉类可以选择时间长一点的，4个小时或者三个小时
12.按下设定键确认
13.放入葱姜
14.枸杞可以后放
15.快好的时候，开盖子撇去浮油
16.最后倒入三大勺绿鸟鸡调料。稍微煮一会就可以出锅了
2当归枸杞炖鸡
1.1草原绿鸟鸡一只，大约一斤左右。
2.2绿鸟鸡斩成大块。取一半就可以。脂肪一定去除干净。
3.3用冷水浸泡肌肉，换水几次，直到没有血水。
4.4用热水汆烫鸡肉，去掉血腥味。
5.5冷水下锅，水开后倒入半碗料酒，煮沸2分钟后关火捞出。
6.6称量好调料，葱切段儿，姜去皮切片。
7.7小熊电炖锅的内锅加入热水。
8.8放入鸡块。
9.9水位不要超过最高水位，防止汤汁溢出。
10.10放入当归。
11.11按下左面的定时腱子肉类可以选择时间长一点的，4个小时或者三个小时
12.12按下设定键确认。
13.13放入葱姜。
14.14快好的时候，开盖子撇去浮油
15.15最后倒入三大勺绿鸟鸡调料。稍微煮一会就可以出锅了。
3当归枸杞炖猪蹄
1.猪蹄剁圆的。
2.放沸水焯一下，让血水跑出来。
3.然后重新捞出，用流动水清洗干净，然后再仔细检查有没有细毛~~小心清除干净，然后就可以放到电炖锅里面，加上当归和枸杞。
4.加入适量水，和适量蒜头。
5.就可以开炖咯，我整整炖了4个多小时，哈哈哈，满屋子都弥漫着汤的香味，嘿嘿。中途偷看。
6.好咯~~~简单盐和鸡精即可，调味出锅，蹄膀酥烂，肥而不腻，最喜欢吃皮和筋咯。
4枸杞当归海陆空
1.食材备妥如右图..梅花肉:陆,大白虾:海,鸡血糕:空(因已升天!)
2.配料备妥如右图..
3.金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐， 一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。
4.中小火起油锅, 倒入黑麻油,下姜片..煸至姜香味出现,就可以下梅花肉片,,拌炒至五分熟后,加入虾子和鸡血糕..拌炒至虾子略显白色..再倒入高粱酒,水,当归,枸杞..盖上锅盖..闷煮3分钟左右..起锅前加入盐巴及葱段..就完成啰!!
