美食网教您怎么做正宗的猪油渣意大利土豆疙瘩双色相,分享最正宗的猪油渣意大利土豆疙瘩双色相做法和详细的猪油渣意大利土豆疙瘩双色相步骤,猪油渣意大利土豆疙瘩双色相菜谱的简介:1. 土豆削皮,切小块,水
1猪油渣意大利土豆疙瘩双色相正宗做法/步骤:
1.土豆削皮,切小块,水煮到熟软,用叉子弄成泥 2.混入猪油渣,盐,白胡椒,糖少许 3.用一点面粉和成团,搓成长条,切成小块 4.一部分土豆疙瘩外面沾好炒过的黑白芝麻5.平底锅里面放橄榄油,中小火慢慢煎到土豆疙瘩外表金黄即可 6.青菜芯,白菜芯盐水水焯,水里面放点油,成品颜色更亮 7.配橄榄油,水芹叶,摆盘即可
小贴士
如果吃素的朋友,去掉猪油渣,里面混上成熟的牛油果颗粒也可以,或者轻微吃素的朋友,不戒蛋奶的话,可加入切小粒的煮鸡蛋,或者芝士。