春天到了 ，香椿己经开始上市，叫你吃香椿的新方法 ，让你大开眼睛 ，来看视频 。毛毛爱厨房的视频
吃了半辈子香椿，头一次见这做法，真是高手在民间，涨见识了
毛毛爱厨房
春天正是吃香椿的时候，今天分享给大家香椿一个新吃法，比炒的简单，比炸的好吃，香嫩麻辣，好吃下饭，许多人没有这样吃过，一起来试试吧张大神美食的视频
把香椿放锅里蒸一蒸，出锅家人抢着吃，比炒的简单，比炸的好吃
张大神美食
香椿怎么吃你知道吗？
春天来了，菜市场上各种时令蔬菜纷纷上市，菜摊上琳琅满目，红的鲜红，绿的翠绿，其中香椿以其独特的颜色和味道倍受消费者青睐。
香椿炒鸡蛋是绝配，大至宴席，小到家常菜，尤其是春天，香椿成了一道餐桌上不可或缺的佳肴。香椿早些年生长在农村的房前屋后，随着市场需求，香椿的种植走进塑料大棚，一年四季均可享用。
吃香椿是有讲究的，吃不好可能就会进ICU。据媒体报道，日前，一位重庆的老先生就因为吃了一盘香椿炒鸡蛋，突然出现发抖、发冷症状，同时上吐下泻，紧急送医后，被当地医院诊断为食物中毒，引发肝脏、肾脏等多器官衰竭，险些丢掉性命。
吃个香椿炒鸡蛋竟然还会中毒！真是让人不可思议，但却有活生生的例子。
据有关专家介绍，原来香椿在生长的时候会吸收环境中的氮，通过复杂的生化反应，不可避免地产生了硝酸盐，一部分硝酸盐被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐能与人体血红蛋白结合，引起高铁血红蛋白症，还会增加癌症风险，严重的可危及生命。
吃香椿时焯烫是降低亚硝酸盐含量的最佳方法之一，焯烫1分钟可除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐。不同时期香椿内二者含量不同，发芽期香椿的含量是最低的，随着时间的推移，两者的含量会逐渐上升。因此，最好只吃香椿嫩芽。
之所以吃香椿中毒，一方面是因为吃得太多，另一方面是因为处理不当。香椿虽然营养丰富，但也要适当食用，不可过量。
寒冬腊月吃上鲜椿芽，开心不，闻到那醒脾开胃的香气，失恋了也要吃它两碗饭，和好了再吃两碗才够开心
