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1＃haollee烘焙课堂#黑钻面包正宗做法/图解/步骤：
1. 面包材料从湿到干放入面包桶里，揉面一个程序30分钟，再发酵程序1小时
2. 发酵好取出揉搓成圆形盖好保鲜膜放上15分钟
3. 吐司模具底放油纸，一会儿好脱模
4. 面团擀成长方形，再卷起放面包桶内，进烤箱第二次发酵，底下放热水，发酵40分钟左右
5. 面包发酵时间准备蛋糕材料
6. 全蛋加糖打发至，插上牙签不倒，花纹不消失即可
7. 低粉和可可粉多筛几遍后拌入蛋糊中，注意手法，翻拌
8. 取出一小勺蛋糕糊放在牛奶和玉米油拌一起。再倒回蛋糕糊拌匀
9. 蛋糕糊拌好后，基本面包也发好了。（注意蛋糕糊不要提前太久拌好，不然消泡了，手快的话在面包二后15分钟后操作）
10. 烤箱预热160度，上下火中下层，烤10分钟后，快速取出中间划一刀放上葡萄干，没有可以不放。盖好吐司盖再烤20分钟左右出炉
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