美食网教您怎么做正宗的KFC同款玫瑰芝士汉堡,分享最正宗的KFC同款玫瑰芝士汉堡做法和详细的KFC同款玫瑰芝士汉堡图解步骤,KFC同款玫瑰芝士汉堡菜谱的简介:KFC的限量新品玫瑰芝士烤鸡腿堡,今天
1KFC同款玫瑰芝士汉堡正宗做法/图解/步骤:
1. 先把红心火龙果打成果泥,面包桶先放入火龙果果泥、蛋液,一个角落加砂糖,一个角落加盐
2. 加入高粉、酵母
3. 把面包桶装入机子里,启动IMIX键,开始和面,默认20分钟。成团后加入切小块的黄油继续和面。我一共用了1个半程序就是30分钟
4. 取出面团放在室温下基础发酵,面团发酵至两倍大
5. 大面团压扁排气分成6个面团中面团,每个中面团再分成4个小面团,一共24个小面团
6. 把小面团都搓成长条
7. 取四条搭成井字形交叉在一起
8. 相邻的2个,把下面的那条搭在上面那条上,逆时针搭一圈,再反过来顺时针搭一圈,如此循环,至到不能再搭了,把接头往底部的里面塞进去做出绣球的外形
9. 然后把绣球放入纸膜里进行二次发酵
10. 发酵完成刷上蛋液
11.烤箱预热180度烤20分钟
12. 等面包冷却后中间剖开
13. 准备好中间的材料:我放了生菜和牛肉饼(中间夹的食材,没有写在表里)
14. 还挤点色拉酱和芝士片
15. 把另一半盖在上面即可
搜索KFC同款玫瑰芝士汉堡做法大全分类:主食|汉堡