干煸菜花的吃法,菜花能清化血管，补充维生素K。其实菜花的做法大多是搭配番茄，但是这次是干煸的微辣口味的做法，也特别好吃呢，很下饭，有种干香的味道。
1干煸菜花
1. 菜花洗净沥干水
2. 葱洗净切末
3.
锅内油热后，下辣椒和葱煸香
4.
下入菜花，翻炒至脱干水后下入鱼露即可，装入盘中，开吃啦
2干煸菜花
1.
主料准备好；主要挑选3分肥7分瘦的肉，将肥肉和瘦肉分开切碎
2.
菜花撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用；辣椒切丁，青蒜、姜切丝
3.
锅里不放油，放肥肉煸炒，将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出，锅里留油
4. 放瘦肉和姜丝快速炒散；放菜花和辣椒拌炒
5.
淋入酱油，煸炒出香味，放蒜苗，调入食盐和鸡粉略微拌炒即可出锅
3干煸菜花
1. 准备好原材料
2. 生姜、大蒜切成片
3. 泡椒切成丝
4.
锅里放入适量油，烧到六成热
5.
倒入菜花煸炒，放入适量盐炒入味，出锅待用
6.
锅里放入适量油，放入泡椒、生姜、大蒜、花椒，爆香
7.
加入煸炒好的菜花，加入少许生抽和蚝油，翻炒均匀
8. 出锅了
4干煸菜花五花肉
1. 五花肉切片
2. 葱、蒜切碎
3. 菜花洗净掰好用淡盐水浸泡一会
4. 锅内油烧热
5. 下入五花肉煸炒
6. 放葱花、蒜花
7. 加入生抽、十三香、料酒继续煸炒
8.
菜花沥干水分下锅加盐，继续翻炒
9.
至菜花变软，加鸡精关火
10. 盛出
