清炒芦笋花的吃法,简单营养，这样做出来既增添了风味又很好的保留了芦笋的水分。
1清炒芦笋
1.
芦笋洗净去掉老根，留上半截比较嫩的部分，用刀背压扁以便入味
2.
平底锅放少许油，下芦笋中小火煎
3.
煎到芦笋变软，均匀撒食盐、胡椒粉、孜然粉拌匀
2芦笋洋葱炒蘑菇
1.
材料准备。蘑菇切片丶洋葱切丝，芦笋去皮切长片丝
2. 油锅下蒜片丶洋葱爆香
3.
加入蘑菇，炒香后加入高汤
4. 汤熬出香味加入芦笋
5.
汤水收汁差不多加入调味盐，起锅
3荤炒芦笋
1.
鸡蛋打散，备用。我用了一个鸡蛋，再加上前一天晚上做cake时剩下的3个蛋清，所以，颜色偏白了。没办法，为了不浪费食物嘛
2.
鲜鲜嫩嫩的芦笋洗干净，切掉老的。切段。我喜欢芦笋的尖尖，就一起炒了吃了
3.
我选的就是这个牦牛肉——一位姐姐之前给的，太好吃啦。要提前从袋里取出，撕碎，备用
4.
炒菜锅、锅铲在火上干烧，无水后，倒入油。微热后，倒入鸡蛋——摊鸡蛋。然后，用铲子铲碎。盛出，备用
5.
倒油，微热后，倒入芦笋，翻炒，至变色。喜欢葱姜蒜爆香的，可以先爆香，再炒芦笋
6.
倒入鸡蛋、牦牛肉，翻炒。出锅前，加一丢丢盐，再翻炒几下，就可以出锅啦
7.
出锅，配上馒头、米饭，都是不错滴~~~
4炒芦笋
1. 根据人数准备好适量的蔬菜
2. 芦笋切段、辣椒切块
3.
倒入1汤匙油，放入辣椒和芦笋翻炒，加入适量的盐（可以加入微量的清水翻炒）。炒熟放入少许味精就可以起锅了
5清炒芦笋
1.
材料准备好；红、黄甜椒切丝，蒜切碎
2.
芦笋掰去老根，斜切段；锅里热油，放入芦笋
3. 炒至芦笋变色后放入红、黄甜椒拌炒；放入蒜蓉
4.
调入盐，拌炒均匀即可
