铁棍山药煲老母鸡汤的吃法,天冷 了,一家人喝多点汤,晚上暖暖和和的
1铁棍山药骨汤
1. 大骨 600克,加入水里加入料酒
2. 煮几分钟
3. 然后清洗干净放炖锅里
4.
加入葱姜大火煮开,然后转到炖锅里炖3小时
5. 3小时后加入玉米
6. 炖一个半小时加入铁棍山药
7. 都炖熟后出锅前加入盐搅拌均匀
8.
2铁棍山药炒肉
1.
山药削皮,然后切片,山药不会变色,所以不用泡水里的;山药能让人手痒,所以削皮时最好戴手套
2. 红甜椒切块
3.
瘦肉切片,用酱油腌10分钟,不用放盐的
4.
锅烧热放油,把肉炒香,火侯要大一些
5. 肉变色后放入山药和辣椒
6.
快速翻炒后,放盐,炒均匀即可,炒出来很脆的
3药膳老母鸡汤
1. 食材集合
2.
党参、黄芪洗后,用剪刀剪段
3.
老母鸡洗净剁块,然后加入锅内
4.
加入党参、黄芪、姜片,再加入适量的清水
5.
座入高压锅内压35分钟,食用时加盐调味即可
6. 成品