蜂蜜酱爆鸡丁怎么做最好吃

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杏鲍菇切丁

鸡腿去骨、去筋，开片

切成2厘米大小鸡丁，用绍酒腌渍10分钟

热油煸炒姜片，下滤干的鸡丁

用筷子快速滑炒

鸡丁炒至七成熟，捞出，下杏鲍菇，煸炒2分钟后，慢慢多次倒入少量水，炒至差不多时，倒入鸡丁，拌炒

将调味料中的所有原料混合在一起，倒入锅中，大火炒约1分钟，出锅