红糖花生酱麦片小饼的吃法,【柏翠第五届美食大赛作品】在某大神那里学来的方子，自己按原方子做了一次。过后心瘾又上头了，花生换成了燕麦片；材料有限也适当减少了用量。倒不如也说自己想借着某欢喜事情奖励自己的奖品，而后欢快清了最后一口花生酱
1#柏翠#花生酱燕麦小酥饼
1.
将油倒入容器中，加入糖和盐混充分搅拌
2.
磕入一个鸡蛋，用打蛋器打至糖融化
3.
加入花生酱，搅打均匀
4.
事前混合好小苏打和低粉，筛入混合好的花生酱中。用刮刀将面粉和花生酱拌匀。（搅拌至没有干粉即可，无需过多搅拌）
5. 加入事前敲碎的燕麦片
6. 将燕麦片和面团拌均匀
7.
取适量大小的面团团成球状，排入烤盘，压扁后自然出花边
8.
入烤箱中层160度烤20分钟左右。出炉放凉食用
2豆渣麦片饼
1.
用料：白糖浆40克，综合麦片28克，豆渣130克，鸡蛋25克
2.
将蛋液和糖浆倒入碗中，搅拌至溶化，加入豆渣拌匀；倒入麦片
3.
拌匀后在烤盘中摊成长方形，放入预热180度的烤箱，中层，烤约30分钟，表面金黄即可
4. 3桂花燕麦糯米饼
1. 食材：糯米粉100克、燕麦片50克、糖桂花
2. 将糯米粉搁入大碗中
3. 合入燕麦片
4.
随后，加适量的清水和成燕麦片糯米团
5.
接着，将和好的燕麦片糯米团下剂子
6. 取剂子揉成圆球按扁
7. 全部做好的燕麦糯米饼
8.
然后，在电饼铛中加4汤勺油，放入做好的燕麦片糯米饼的生坯煎至两面金黄
9.
最后，取出、装入盘中，加4勺糖桂花，即成
4红枣蜂蜜燕麦饼干
1.
准备食材篇：（1）黄油part：黄油放在一个小碗里面，然后放在盛着热水的大碗里面融化待用，并且往黄油里加入蜂蜜搅拌均匀；（2）红枣part：这次是红枣剪成了下片。总结了一下经验，最好选用肉多型大红枣，只用肉不用皮，因为红枣片比较容易糊，下次去皮去核，只要肉；（3）低筋粉part：按量盛入碗中，我并没有筛（4）其他part：燕麦、绵糖、红糖、泡打粉放入一个碗中待用
2.
饼干制作篇：（1）食材混合：把红枣、燕麦、绵糖、红糖、泡打粉等装入一个碗里，放入低筋面粉，把粉类和黄油拌匀一下，一定要充分搅拌，让他们充分的融合哦；（2）食材塑形：用勺子拌匀食材，用手抓一小把面团捏圆，然后用手掌稍为压扁，直径约为3里面，厚度大约4毫米；（3）放入冰箱冷藏1小时，这一步可以确保饼干的韧性与脆性，与个人口味有关；（4）其他：因为泡打粉放得少，我用牙签在饼干上扎了5-6个小孔
3.
烘烤篇：温度150度，时间15分钟，将烤盘放入烤箱中层位置，因为饼干比较小，所以不需要提前预热烤箱
4.
叮咚篇：一声叮咚，饼干做好啦。记得带上隔热手套哦
5花生红糖小喜饼
1.
奶粉加水拌匀，酵母加温水拌匀
2.
盆内放入花生油、白糖、两个鸡蛋两个蛋黄、搅拌好的奶粉和酵母搅拌均匀
3.
倒入面粉，揉成光滑的面团
4. 放入盆中醒发至两倍大
5.
花生米用烤箱烤熟或者用锅炒熟，装入保鲜袋中，用擀面杖压碎，加入五勺红糖，拌匀
6. 醒发好的面团排气揉匀
7. 依自己的喜好均分成等份
8.
取一个小面团，按扁，做成小窝状
9. 放入馅料
10. 收口捏紧
11.
按扁，用擀面杖擀成饼
12.
放入烤盘，醒发20分钟左右，放入预热好的烤箱，中层，上下火，155度，20分钟左右（依据自己的烤箱调整），烤至表面金黄即可
13.
出锅！
