花生酱小饼的吃法,今日美食菜谱频道给大家带来花生酱小饼营养食谱,别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已,还等什么赶紧学起来。
1花生酱小饼
1.黄油、花生酱、白糖打至松发,再加一个鸡蛋搅拌均匀,筛入低粉拌匀,再加入花生碎拌匀
2.分成小团,180度20-25分钟
2花生酱小饼干
1.黄油软化
2.加入糖打到发白膨胀
3.加入鸡蛋液继续打发,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态
4.加入花生酱继续打,使花生酱和黄油糊完全混和,成羽毛状
5.筛入低粉,轻轻的翻拌
6.和成面团
7.最后整理成直径为2.5厘米的粗条,将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出
8.切成0.8厘米厚的片
9.拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状
10.依次做好
11.放入烤盘
12.烤箱预热170度,中层10分钟上色即可
3花生酱小饼干
1、烤箱预热350摄氏度。
2、面粉中加入泡打粉和盐,搅拌均匀,静至。
3、混合软化的黄油、花生酱和白糖,用搅拌器打发。一定要打到看起来很柔滑的程度(我用搅拌器打了大约三分钟)。
4、混合步骤2和3,搅拌均匀,静至一会儿。
5、烤盘上抹一层薄薄的橄榄油或黄油,面团捏成球形放上去,用叉子压平。面团之间分隔大概两厘米。
6、十分钟后出烤箱,晾干即可。
小诀窍
黄油、花生酱和糖一定要混合好打发,要不然做出来会感觉比较死。推荐喜欢做点心的朋友去买一个搅拌器,很方便实用。
4花生酱香饼
1.把面团分成均匀2块,搓圆,擀成片,涂上花生酱
2.卷起来,抻长后盘成一团
3.擀成圆饼
4.锅内放油烧热,放入饼坯,改中小火
5.一面烙熟后,翻面
6.两面都烙熟,铲出来切成几片