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花生猪脚汤的家常做法

时间:2019-10-03 03:36:58

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花生猪脚汤的家常做法

爱生活,爱美食,花生猪脚汤,这些食材大家可不要瞧不起哟,营养价值连营养师都赞赏不已,赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。

1补气养血---花生猪蹄汤

猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,斩块。

锅置火上加入适量水,放入葱姜、料酒,将猪蹄放入锅中煮3-5分钟捞出。

放入清水中去除血沫、浮油,冲洗干净后待用。

砂锅中的水烧至微沸,放入猪蹄、葱姜煮滚。

改至小火,盖上盖子慢煲2小时至猪蹄熟烂,拣出葱姜。

加入花生仁、适量盐调味,继续煲0.5小时即可。

2海带花生猪脚汤

猪脚去毛洗净,切块备用。

海带切片、泡水备用。

花生泡水备用。

香菇泡水备用。

在炒锅中加入极少量油,热锅后加入猪脚,姜片及少量的料酒和白醋,翻炒两分钟后加入适量开水。

将焯过水的猪脚捞出,放入砂锅,加适量的冷水、姜片,几滴白醋,大火烧开后转小火煲半个小时。

加入海带、花生、香菇,转大火至沸腾,再转小火煲2至3个钟头,最后放适量的盐,美味的猪脚汤就完成啦!

3花生黄豆猪脚汤

食材洗净装进汤锅。

加水,多加一些,我差不多加满了。

盖好锅盖,电磁炉点击“煲汤”,就不用管了,等待上菜时加盐和鸡粉调味盛出就可以。

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