养生健康食谱，美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食，少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品，这些食物可诱发胃及食道不适，为了健康小编今日分享蛤蜊葫芦汤，健康营养吃出来。
主料：蛤蜊、葫芦副料：葱、姜、蒜、红椒调料：盐、白胡椒粉
葫芦去皮切成片状，葱、姜、蒜、红椒切末备用
锅中做油，油温7成热时将作料入锅炒制、作料炒香后将葫芦片入锅炒制
略炒片刻后，将蛤蜊倒入锅中，并加入少量清水
待蛤蜊全部张口后，转小火慢炖3分钟，并加入盐调味，最后撒入少量白胡椒粉即可出锅食用
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