爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的舒芙蕾芝士蛋糕教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧!
黄油放入锅中隔水融化成液态
蛋白放入冰箱冷冻到周边有一点冰碴
奶油奶酪软化，然后用刮刀或者打蛋器拌匀；
奶油奶酪中，分几次加入融化的黄油，拌匀一次再加下一次，直到完全拌匀。
拌匀的样子
蛋黄+20g细砂糖搅拌均匀
蛋黄中加入过筛的玉米淀粉搅拌均匀～
在蛋黄糊中倒入煮沸的牛奶快速拌匀。
接着将上一步的混合物隔水加热，不停搅拌，直到成为粘稠的糊状，然后离开热水。
将步骤9的糊状物趁热倒入奶酪湖中，搅拌均匀
搅拌好的状态
冷冻到周边有一点冰碴蛋白分三次加入细砂糖，提起来蛋白有光泽，呈现较大的低垂的尖，就可以了。
将1/4蛋白拌入步骤6中，用刮刀拌匀；
然后再加入剩余的蛋白用刮刀完全快速拌匀。
倒入底部和四周都铺有烘焙纸的模具中。
水浴法，180度预热。我放烤箱下层，180度15分钟后，降温至160度烤30分钟，然后关火在烤箱内闷40-60分钟后取出
切块食用
