吃货的世界永远都是吃,过年放假是大吃,周末小休是小吃,每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了,推荐红烧望潮这道精品你吃过吗?有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
1 望潮用水充分洗净。
2用手仔细的搓洗每一个小吸盘。
3用手挤出望潮脚跟部的一块硬壳,轻轻即可挤出。
4锅中水烧沸,用手提着四五个望潮的尾部,先将头部轻触水中,当头部变硬时,再松开手,将它们全部落入锅中。
5当望潮变的卷曲状捞出备用。
6锅中放入适量油,爆香八角、葱姜片。
7 加入望潮翻炒。
8 倒入由一勺生抽一勺老抽一勺蚝油,适量糖调成的碗汁,炒匀,加入适量水,收汁出锅。