奶油咖哩酱怎么做好吃？今天美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，喜欢的赶紧学起来吧!
1泰式椰奶绿咖哩煮鸡
材料
1.5 LB鸡腿肉， 切块，
2TB泰绿咖哩酱，椰奶一罐(2 cup)，
椰糖1大勺， 鱼露3大勺， 咸淡自己再调一下.
2根香茅， 去外皮， 斜切段，
3整个辣椒， 切开，
泰茄子切块
做法
全部的材料倒入锅里， 浸泡1小时， 开中小火慢慢烧滚， 煮大约15分钟， 关火， 就好了.
2奶油香蒜酱虾仁意粉
这是我家最爱吃的一道意粉，调料美味无比。如果用螃蟹肉代替虾仁，味道也是非常好的。
材料
扁形意大利面条450克，奶油115克，鲜奶油475毫升，黑胡椒粉1/2茶匙，磨碎的帕马森干酪80克，香蒜酱75克（如买不到，请参照本站“香蒜酱”食谱自制），去壳去头大虾450克，去肠泥，洗净
做法
1.取一个大汤锅，加水至2/3满，加入一捏盐，锅置大火把水烧开。加进意大利面条开盖煮8至10分钟，或直至面条还有柔韧劲，其间偶尔搅一下。把煮好的面条倒入过滤器，沥干水放一旁备用。
2.在煮意大利面条的同时，另取一个炒锅置中火上，把黄油放入让其熔化。加入鲜奶油，搅匀。加胡椒粉，不断搅拌，煮6-8分钟。
3.把磨碎的帕马森干酪加入，边加边搅。把香蒜酱加入，不断搅拌，煮3-5分钟，直到调味酱浓稠。
4.把虾仁加入，边搅边煮，约5分钟，煮至虾仁变粉红色，全熟。把意大利面条加入，拌匀后分到盘里，趁热吃。
3炸鸡块配奶油咖喱菠菜
营养补充站：
21g脂肪，48g蛋白质，34g碳水化合物，2181千焦热量（521千卡）。
材料
鸡肉块用料：鸡胸肉600g，（切成3cm大块），黄油，面粉各2汤匙（30g），玉米粉150g，鸡蛋2枚，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），奶油咖喱菠菜用料：鲜菠菜叶500g，咖喱粉，黄油各1汤匙（15g），淡奶油180ml，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
鸡肉块做法：
鸡蛋在碗中打散。将盐和白胡椒粉撒在切好的鸡肉块上，搅拌均匀。在调好味的鸡肉块上沾上一层薄薄的面粉，再裹上鸡蛋液，然后再均匀地沾上玉米粉。
中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后，将鸡肉块放入锅中，煎制8分钟，至两面呈金黄色、鸡肉完全熟透即可。
奶油咖喱菠菜做法：
将鲜菠菜叶放入沸水中汆一下，取出待用。
中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后将汆好的菠菜叶和咖喱粉放入锅中，炒制约2分钟，再加入淡奶油，继续用中火加热2分钟，最后用盐和白胡椒粉调味即可。
小诀窍:
制作奶油咖喱菠菜时也可加入少许蒜碎，用黄油炒香，这样可以增加奶油咖喱菠菜的香味。
4酸奶油蜂蜜酱
材料
酸奶油200公克，柠檬汁10cc，蜂蜜40公克，芥末酱5公克，盐2公克
做法
1.有材料一起混合搅拌均匀，即完成酸奶油酱。
5奶油咖哩酱
材料
A.苹果1个，B.奶油40g，洋葱丝80g，西芹碎50g，红萝卜碎40g，月桂叶1片，凤梨丁60g，俄立岗1/4茶匙，百里香1/16茶匙，低筋面粉1大匙，C.鸡高汤500c.c，牛奶100c.c，动物性奶油50c.c，匈牙利红椒粉1/4茶匙，印度咖哩粉2大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.苹果削去外皮，洗净并切丁备用。
2.热锅，以中小火用奶油将洋葱丝、西芹碎、红萝卜碎、月桂叶、苹果丁、凤梨片炒香，加入匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、俄立岗、百里香、低筋面粉拌炒约2分钟。
3.鸡高汤、牛奶放入作法2中，转小火煮约8分钟后，再加入动物性鲜奶油搅拌均匀，熄火前以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。
