自制阿胶糕怎么做最好吃

做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!自制阿胶糕是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!

1自制阿胶糕

所有准备材料都是在熬胶前现备，核桃现剥壳，红枣现去核，芝麻现炒，阿胶、冰糖现打粉（硅胶扫不用担心掉刷毛），

锅内先用芝麻油涂一下（防止粘锅），倒入黄酒熬开加入阿胶、冰糖粉，小火慢熬至挂旗。

倒入材料，搅拌均匀，芝麻最后加入，起锅装模，在冰箱入一夜。第二就就可以出模了。

第二天，出模切条，再切片，入袋抽真空。