学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以自制阿胶糕教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!
1自制阿胶糕
1. 先将阿胶敲碎，用黄酒泡上，两三天就行！
2. 阿胶泡好后，隔水慢火蒸，边蒸边搅拌，以免糊锅！大约蒸40分钟左右，整个汤水变粘稠后在准备放其他食材！
3. 准备好其他食材，当阿胶熬好后，先放冰糖，因为冰糖不容易融化。待冰糖完全融化后，再放入其他食材！
4. 全部食材熬好后，趁热出锅，放在平层的模具里！家里只有托盘够大够平，所以就被我征用了！凉凉后放入冰箱冷藏，隔天切成小块，每天食用2小块即可！吃多了会上火的！
5. 出货喽！！！（[email protected]@*） 哇
