今日教大家一些简单健康营养美味的食谱,红枣莲子赤豆汤简单快速做起来。让不精厨艺的你秒变厨神。
1婴儿篇:莲子绿豆汤
材料
莲子10克,绿豆25克,百合10克,红枣5只,冰糖25克,水250ml。
做法
1.先将莲子、绿豆、百合、红枣(红枣要去核)洗净装到高压锅内。
2.在锅内加入水、冰糖,盖上锅盖开大火,锅煮开后转入慢火继续煮。
3.大约慢火15-20分钟即可。食用前放入搅拌机内搅拌一分钟。
2红枣莲子炖猪肠
材料
用料原材料:猪肠200克,红枣50克,莲子50克,胡椒粒5克,姜10克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、猪肠制净氽水,红枣、莲子洗净,姜切片待用。
2、净锅上火,放入清汤、姜片、胡椒粉、猪肠、红枣、莲子,大火烧开转中火炖45分钟调味即成。
功效
红枣、莲子均有天然维生素丸的美誉,尤其是红枣更有“一日食三枣,百岁不会老”之雅称,它们均为滋补圣品。莲子补脾止泻,益肾固精,养心安神,含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱,以及钙、磷、铁等营养成分,对虚烦失眠、心悸不安、遗精、淋浊、带下、脾虚有一定的食疗作用。
爱心提示
成菜健脾益胃,老少皆宜。
3南瓜红枣莲子汤---春天的滋润糖水【蝶儿美食】
三八妇女节就要到了,把这款甜蜜的滋润糖水送给所有的女性朋友,红枣、南瓜、莲子都是美容养颜的食材,常喝这款汤,会面色红润靓白,愿大家好好珍重自己,我们过得幸福了才会有全家人的幸福生活!
红枣:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
南瓜:有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。
莲子:中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经、具有补益脾胃、止泻、养心安神、补肾固涩等功效,可以治疗脾虚泄泻、心悸不安、失眠、夜寝多梦、等病症。
环保理由:因为使用了高压锅来炖汤,既节省时间又节约能源。
材料
南瓜200克,红枣30克,水发红莲子30克,冰糖30克
做法
1、南瓜去皮切成块。
2、南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中,加足量清水(水量大约是所有食材的2倍),放入高压锅中,加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。
小诀窍:
1、用高压锅既可以节省时间,又可以很好的保持食材的形状。
2、冰糖的用量可以根据自己的喜好适当加减,也可以用白莲子来做。
4红枣莲子银耳汤
材料
银耳,莲子,红枣,冰糖
做法
1.将3种东西洗净,稍浸泡半小时。
2.把银耳的蒂去掉。
3.加上适合的水,小火炖3小时。
4.加冰糖,至融化,皆可。
5红枣莲子银耳汤
冬季滋补甜品~红枣莲子银耳汤只要你喜欢就给自己多炖点这个吃吧,滋补营养得很哦~把自己喝得美美水水滴哈~
我是生来就不爱甜食,这也吃了不少了~
材料
银耳1大朵,红枣数颗,莲子数粒,黄芪1小把,冰糖1大块,蜂蜜2大勺
做法
1.银耳泡发,撕去黄梗部分,洗干净撕成小朵;
2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水;
3.入蒸锅隔水炖2小时,出锅前10分钟加枸杞,吃时再调入蜂蜜就OK了~