【赢在兔年，预测，食品饮料行业的10大趋势】食品饮料行业作为吃、喝的基础行业，周期性弱，抗衰退能力强，但整个行业并购整合加速，创新能力升级，我们预计，将在复苏周期中实现新的发展突破：
①老品牌与新品牌之间，相互跨界，竞合加剧，并购浪潮将起；
②线下渠道重回增长周期，传统电商稳中有升，新电商充满期待，三驾马车驱动行业重回增长通道；
③国内市场依然是竞争主战场，少数新品牌即将走出国门，供应链将是制约门槛；
④生产、供应链及研发等数字化能力加速提升，巨头的综合能力PK将挑战新进入者创新能力；
⑤产品定位、情感定位、价格定位、人群定位及区域定位将成为食品与饮料业凸显差异化竞争力的关键；
⑥产品创新速度加快，少量多批次，大单品两种模式并行，成败关键在于顾客的最终选择；
⑦健康、安全、个性化成为抓住未来消费者的关键，落地在于品牌营销与产品能力：
⑧一体化整合成为成功者的必由之路，全链路控制重新加速推进，但多数参与者会失败，唯有控制原材料、核心工艺与核心客户的品类将会取得胜利；
⑨与零售渠道的博弈将加剧，传统电商、新电商、线下渠道及全球渠道四轮驱动时代正在来临，取聪明的品牌，一定是脚踩多只船，保持独立性；
⑩新品牌投资放缓，食品与饮料回归本源，资本烧不出品牌，唯有创始人的坚毅、团队的执行与客户的选择才是取胜关键。
新的一年，机会依然大于挑战，食品与饮料行业，虽然传统，但可持续性强，我们相信，这样的行业，没有大起大落，也没有那么多独角兽，慢工出细活，沉下去，定位好客户，做真正的好产品，那么，今年依然是值得期待。
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#老扬战略观# #高手说# #食品饮料#
正月初八，开工大吉！[撒花][撒花][撒花]
长江品牌策划设计机构，是一家专注食品、饮品视觉策略的品牌策划设计机构。
自成立以来，长江服务了包括蒙牛、乐百氏、娃哈哈、王老吉等知名品牌在内的1000+企业。
以独特的品牌视觉设计战略，本着“创新、品质”的创作思路，迎合市场需求，为品牌制定一站式立体解决方案，赢得大批合作伙伴的纷纷好评与信任尊重。
#河南年味儿节# 河南荆芥
/ 爱这口的河南人一定中 /
河南人有多爱荆芥呢？河南本土的奶茶品牌眷茶，之前甚至推出了一款带有浓郁本土特色的饮品——手打荆芥柠檬茶。
荆芥的味道有点像是薄荷与柠檬的混合体，辛香清爽，吃起来还有一点“冲”。按照植物学的分类，河南人如此钟爱的荆芥，其实是罗勒的一种。而唇形科称为荆芥的，有裂叶荆芥属和荆芥属，其中最有名的就是猫薄荷。
作为河南人心尖尖上的绿叶菜，鲜嫩的荆芥吃法多种多样，常见的是凉拌，配黄瓜、凉皮、凉面，也可以单独成菜。
热食的话，可以裹上面粉后蒸食，或者作为面条的配菜，或者搭配鸡蛋炒着吃，也是常见的家常做法。荆芥独特的香气和味道，在夏天能有效解暑开胃，调剂不振的食欲，这份独特的家乡美食，也是河南游子漂泊在外时，心心念念的味道。#头条创作挑战赛#
每年都会回乡村老家过年，但今年在乡村老家，感受到了一股不一样的烟火气。
很明显，身边的父老乡亲相比十几年前淡定了许多。以前过年都是提前一个月就在忙碌着、准备着，买新衣、打年货、选礼物。但是今年的除夕都过完了，还是一副优哉游哉的样子。一打听才知道，网购成为了乡亲们的新“战场”，坐在家里就年货、礼物一站式买齐了，根本不需要“囤货”，哪怕是春节，天猫京东唯品会也还是照常发货，随需随买变成了购物的新选择。不再拘泥于线下赶集、逛超市热热闹闹地置办，也会结合线上的方便快捷，快速送到家。而且乡亲们对于网购的活动、性价比、满减这些也是十分门清，会把服务和性价比放在首位。他们买一件商品会在天猫京东唯品会上仔细对比，哪家划算选哪家。
如今乡亲们对年货的定义也完全一样，以往我们能想到的年货是什么，酒水饮料还是瓜子零食？现在生活好了，这些在日常生活中也是随手可得。现在乡亲们办的年货可大不一样，隔壁的婶婶就趁着唯品会品牌日的力度大，入手了小米的扫地机和空气炸锅，说是要解放自己的双手，还有叔叔也会倒腾着泡脚桶和按摩椅...但凡是他们想到能舒缓生活压力、能让家人感到美好的东西，统统都属于“年货”。
生活也是越来越丰富多彩，电影院人气爆棚，景区内人山人海，各地“春晚”“村晚”精彩纷呈。京东、唯品会、美团也纷纷公布了春节的消费数据。在美团上，假期前6天，日均消费规模比猛增66%。在唯品会上，保暖、健康、户外运动等消费出现猛增，运动卫衣增长76%、户外桌椅猛增690%。在京东上，家用电器消费、手机通信都迎来了一波大幅增长，消费振兴并不只是说说而已。刚刚过去的春节不同寻常，节日里的中国乡村正在流动和忙碌中释放发展动力，彰显发展活力！
KK集团再冲港股IPO，报告期内经营亏损持续扩大
根据港交所披露信息，近日，潮流零售商KK集团向港交所递交上市申请，摩根士丹利和瑞信为其联席保荐人。这是公司11月4日向港交所递表失败后第二次冲刺港股IPO。
据招股书披露，以GMV计，KK集团位列中国三大潮流零售商之一。公司旗下拥有KKV、调色师、X11、KK馆四大零售连锁品牌，拥有门店707家，产品组合涵盖美妆、潮玩、食品及饮品、家居品及文具等各大品类。在港股市场中属非必需性消费，和彩星玩具（00869.HK）等公司为同业竞争对手。
但在业绩方面，KK集团报告期内经营亏损持续扩大。数据显示，至前10个月间，KK集团收入分别为4.64亿元、16.46亿元、35.24亿元及30.67亿元，同期经营亏损为8860万元、1.43亿元、2.38亿元及1.6亿元。同时，KK集团的收入增速也在持续下滑，至前10个月，该公司收入的同比增速分别为255%、114%和1.6%。
对此，KK集团在招股书这样解释：“由于不断投资开发零售品牌组合及扩大门店网络，公司出现持续亏损，但公司的盈利能力正在改善，经调整净亏损率逐步收窄”。
业内人士认为，集合店定位潮流零售商，需要紧跟潮流不断切换和更新产品，很容易出现库存积压，一旦市场下滑或者消费低迷，再加上本身毛利率不高，亏损难以避免。
【#瑞幸咖啡# 发布战略级新品“小鹿茶”】瑞幸咖啡发布战略级新品“小鹿茶”，上线芝士茶、手摇茶、牛乳茶、其他品类（如气泡茶）共4大品类、10余款茶饮，将在7月10日在全国上线。瑞幸咖啡联合创始人郭瑾一表示，咖啡和茶天不是矛盾的，两者相辅相成，是目前办公室最受欢迎的两大饮品；当前头部连锁茶饮品牌太少，全部自营且超过500家门店的茶饮品牌几乎没有，而加盟店品质堪忧，供应链管理不足。
浙江十大品牌榜单
个个都是全国顶级水平
阿里巴巴和吉利汽车领衔，娃哈哈仅第5，公牛第8。
阿里巴巴和吉利汽车都是国家的骄傲。以吉利汽车为例，其旗下的吉利、领克、宝腾、沃尔沃都是不错的国产品牌，也是全国首个实现乘用车产销1000万辆的中国品牌车企。
娃哈哈相信每个人都喝过，这是全国在饮料行业领跑的品牌，其也仅仅处于浙江省第5。
公牛，是国内领先的高档开关插座、转换器的专业供应商，其在浙江省仅仅第8。
对此，你怎么看呢？
#天府可乐董事长直播带火崂山可乐#【国产可乐机会在哪？】面对外资品牌雄踞可乐市场，除了天府可乐，成立于1953年的崂山可乐、1998年的非常可乐、1997年的汾煌可乐等几大老牌可乐也相继由盛转衰。
据前瞻产业研究院数据，目前中国碳酸饮料市场中，可口可乐的市场份额高达59.5%，百事可乐占据32.7%。其余品牌要想突破竞争格局，难度不小。不过，近几年的国产可乐隐隐有“复苏”迹象。，娃哈哈旗下的非常可乐高调冠名了央视春晚，并宣布要打造年轻化品牌，升级了国潮风包装；，天府可乐推出了无糖型可乐，并与泸州老窖等品牌推出联名款产品；下半年，元气森林也宣布进军0卡可乐气泡水。（北京商报）
一个自创的饮品品牌竟然能做到日入1w+？！在这个已经饱和的不能再饱和的市场中还能占据一席之地并且做到门庭若市，不知道是用了什么奇思妙想？
