吃!可是一件不容小觑的大事好么!能吃又会做更是一件了不得的事情呢!小编今天给大家讲解花生闷猪脚的美味做法,喜欢的朋友记得将本篇文章分享出去哦!
1花生闷猪脚的做法步骤
1. 烧开一锅水将剁好的猪蹄放入过下水,然后捞出洗净备用
2. 过水的时候将葱切断,蒜拍碎,姜切片,桂皮花椒洗净,花生洗净
3. 烧热锅加油加糖,待糖融化将猪蹄倒入炒至上色就可以!然后加入花生稍稍翻炒一下加入水漠过猪蹄!
4. 将葱姜蒜花椒桂皮一起放入锅中,盖上锅盖闷煮至烂为止!途中如果未烂水又干了可以再加水,在起锅时在调下胃就可以了!
2花生闷猪脚的做法步骤
1. 把猪脚先沸水,捞起来用冷水冲,泡一分钟
2. 准备好材料,葱,姜,冰糖,花生,豆瓣酱
3. 热锅,把一勺豆瓣酱小火炒,然后把冰糖放下去
4. 把猪脚放进锅,小火炒上色
5. 把蒜,姜,花生放进去,然后倒适量的料酒,
6. 加水末过猪脚,大火烧开,改小火慢慢煮30分钟,收汁就可以了,颜色弄的不好看,但是很成功,味道很好,
3花生闷猪脚的做法步骤
1. 先把花生用水煮开
2. 把猪脚用开水烫一下,捞起
3. 加油,蒜,然后把猪脚放入翻炒几下
4. 炒过的猪脚放入先前的花生煲里闷
5. 花生软了之后,这道菜也就完成了