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白萝卜羊肉丸子汤的做法

时间:2020-03-07 12:03:19

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白萝卜羊肉丸子汤的做法

白萝卜羊肉丸子汤,生活频道汇集了大量最新最全的白萝卜羊肉丸子汤的文章,美食网汇为您详细介绍每个白萝卜羊肉丸子汤的做法大全。欢迎大家阅读。

1猪肉白萝卜馅包子#美极鲜味汁#的做法步骤

1. 酵母用温水溶解,加入面粉中,揉成光滑的面团

2. 盖保鲜膜或盖子温暖处发酵至两倍大,手指戳洞不回缩不塌陷,就发好了

3. 发面的过程中准备馅,白萝卜擦丝,放两勺盐,抓匀,杀出萝卜中的水份

4. 猪肉馅中加入葱、姜、料酒、白胡椒粉、美极鲜味汁,朝一个方向搅打上劲,

5. 寄出萝卜中的水份

6. 萝卜丝粗切几刀,防止包的时候纤维太长,不好分馅。和入肉馅中

7. 加盐、玉米油、香油搅匀

8. 面团排气揉匀,分成均匀的剂子,擀成中间厚边缘薄的皮,包入适量的馅

9. 捏成包子

10. 放入蒸锅,先小火,再中大火,蒸20分钟,关火闷3分钟。

11. 成品

12. 成品

小贴士

馅好吃的秘诀:葱姜要多,香油最后放,防止跑味

这个量我做了22个包子

2白萝卜羊肉丸子汤的做法步骤

1. 因为我又忘记拍照,所以只能纸上谈兵了。首先是肉馅,在羊肉馅的基础上放葱姜末,五香粉,盐,鸡粉,生抽,食用油,香油,顺时针搅拌均匀,备用。

2. 白萝卜切片,备用。

3. 在砂锅里,炖锅也可以的,放适量水,因为要熬以45分钟左右,所以大家要一次性把水放够。

水开的时候放丸子,丸子制作的方法大家可以用小勺,也可以跟我一样用手挤(当然有带手套),丸子放完之后,盖上盖子,这期间是不能打开的,大约半小时放入萝卜,在熬20分钟左右就可以了。

4. 最后放入鸡汁,盐,胡椒粉,喜欢吃香菜的朋友可以放一些哦!~

3瘦身白萝卜的做法步骤

1. 白萝卜一根,准备一个无水无油可密封的容器。

2. 切成半圆薄片,中间粗的切成条放人容器中,形状随意。加盐腌20分钟,倒出萝卜出的水。

3. 放白米醋、糖和小米椒碎,滴几滴白酒。

4. 放冰箱密封24小时即可开吃。

5. 很脆,又简单又好吃。

小贴士

刚开始已放盐,后面不用放了。小米椒很辣,我放两个已很够辣,喜辣的可多放。

4白萝卜鸡肉卷的做法步骤

1. 把白萝卜去皮后,切成长方形的薄片;

2. 锅里水煮开,把白萝卜片焯约2分钟左右;

3. 准备一碗凉水,浸泡白萝卜片;

4. 把鸡肉剁泥,胡萝卜和泡过的黑木耳以及洗净的葱花都切成末;

5. 鸡肉泥、胡萝卜末,黑木耳末以及葱花混合,用2克盐,1克胡椒粉,半勺料酒腌制10分钟;

6. 把第5步的馅料放在白萝卜片末端;

7. 把白萝卜片包住馅料,轻轻地卷成筒状;

8. 蒸锅中加水,把卷好的萝卜鸡肉卷放在锅中,蒸制10分钟;

9. 把1勺生抽,1克糖和半勺香油做成调味料;

10. 把调味料用勺子均匀地洒在蒸好的萝卜鸡肉卷上。

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