饮食对于人们来说一直都是一个非常重视的话题,有关科学健康饮食的生活小常识你不得不知,先从意式肉酱通心粉怎样做好吃开始了解吧~
1意式肉酱通心粉的做法步骤
1. 将洋葱切丁 番茄切丁 通心粉煮8分钟
2. 倒油 将肉糜和洋葱丁一起炒 加入番茄丁 番茄变软后 加入辣椒酱和番茄酱 将通心粉放入 翻炒 盖上锅盖 煮2分钟 完成!
2意式肉酱通心粉的做法步骤
1. 洋葱切丁 番茄去皮切丁 将肉馅洗净后放入葱姜水腌制
2. 锅内倒油放入番茄酱翻炒 加一点水
3. 煮开后加入洋葱丁 爆香后放入腌制好的肉馅翻炒
4. 加入番茄丁翻炒 加一点水后煮开放入奶酪片 放一点点黑胡椒粉
5. 不断翻炒 等到肉酱快好的时候在另一只锅内加入水煮通心粉
6. 煮通心粉时在水里加一两滴橄榄油
7. 通心粉煮好后装盘 肉酱煮好后盛入碗中
8. 把做好的肉酱浇到通心粉上拌好就可以吃啦
小贴士
番茄酱用意大利面专用番茄酱味道会更好。肉酱适用于通心粉和意大利面
3意式肉酱通心粉的做法步骤
1. 将香肠剥皮,剁成肉沫
2. 洋葱切沫
3. 将平底锅烧热,放入黄油
4. 将切好的香肠和洋葱下入锅中翻炒,炒熟即可
5. 炒制过程中加入少量黑胡椒粉和罗勒
6. 炒熟后加入奶油芝士面酱和意式番茄酱,在锅中搅拌均匀,开小火,盖盖儿,焖煮2分钟,肉酱就做好了
7. 挤少许柠檬汁在肉酱上增加清香味与口感
8. 在炒酱的同时用清水煮通心粉,水中加入盐和少许罗勒调味,煮熟通心粉后即可捞出沥干备用
9. 将通心粉盛盘,浇盖上肉酱,撒上少许香葱沫和罗勒点缀
4经典意式肉酱通心粉的做法步骤
1. 洋葱、番茄去皮切丁。
2. 锅中放入色拉油,热了后放入洋葱丁,爆香后放肉末煸炒,再加一小块黄油。
3. 肉末变色后放番茄,炒出汁后加混合香草,番茄沙司,盐,小火慢煮。小心别沾锅。也可以少加点水,让肉酱多煮一会,可以把香草的味道释放出来。
4. 感觉浓度差不多的时候放入芝士和罗勒,搅拌到芝士融化后关火。
5. 通心粉煮法:水烧开少加点盐,放入通心粉,煮20多分钟,用筷子夹夹看,软了就可以了。拌上肉酱开动吧。
6. 罗勒买不到可以不放,意大利混合香草在家乐福有售。芝士和黄油都可以随自己口味调节。