土耳其的美食在历史上受到过包括希腊、奥斯曼帝国、中东和巴尔干在内的多种文化影响。如果你去土耳其旅游，下面的6种美食一定要尝尝：
1，旋转烤肉
旋转的烤肉通常是羊肉，但也包括牛肉或鸡肉，是土耳其常见的街头美食。烤肉在旋转的过程中慢慢熟透，然后师傅会将烤肉一片一片地切下，然后放入三明治中间，再配以生菜、洋葱和西红柿。
2，烤土豆
烤土豆也是比较流行的街头食品，外皮酥脆，内部柔软，再配以各种馅料（包括奶酪、香肠或者沙拉），简直美味至极。
3，梅泽斯（Mezes）
这是一道开胃菜，通常在用餐前吃，也可以作为单独的零食，包括各种冷热蔬菜、涂抹酱和小馅饼。
4，果仁蜜饼（baklava）
这种一种传统甜点，在整个地中海地区都非常流行。片状的面团，再配以切碎的杏仁、开心果和胡桃。
5，薄饼（LAHMACUN）
它有点像披萨饼，圆形的饼上再放上细碎的肉沫、洋葱、番茄和香菜。通常是用手直接撕来吃。
6，土耳其馄饨（MANTI）
据说这种土耳其馄饨起源于中国，在突厥人迁徙的过程中，它变成了不同的大小和形状，最后演变成了今天看到的这样。这种土耳其馄饨属于家常菜，不是所有的餐馆都有。去土耳其旅游的各位，如果看到了这道菜，不妨试试，毕竟它跟我们的大中华美食很有渊源。不过吃过的朋友很多都认为，土耳其馄饨跟中国的馄饨味道比起来，那差距可是相当的大。
当然，土耳其美食远不止这6种，欢迎大家留言补充。
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