都说中国的文化源远流长，而中国的美食也是源远流长，以前吃东西主在填饱肚子，现在吃东西，是想体验舌尖上的美味。现在的人在味觉上也是讲究了起来，对美食的渴望变得无极限，因为美食也是一种深有研究的文化。
而每一个城市也拥有特色的美食，就拿俗称山城的重庆来给大家讲讲吧，就有属于自己的独家记忆，在加上自己独特的地形条件，也造就重庆的独特？今天我们就来说说来重庆必吃的四大美食。
来重庆肯定是少不了一顿火锅的，否则就等于白来了！
它和成都火锅的区别，就在于多了一股霸道的情绪，带有一股江湖大侠的气息。
虽然自己不是一个重庆人，但作为距离重庆的邻居，我也是这样认同的，不管是啥时候都可以约起吃一顿火锅，尤其是和好朋友一起来多火锅，感觉就是神仙日子来了。
在重庆吃火锅，感觉就是不分季节的，随时随地，想吃就吃。火辣辣的火锅在加上啤酒饮料，只有两个字形容:那就是巴适！
当你来了重庆，无论哪个地方，都可以吃上火锅。价格也配的上你对美食的气息。
其次就是串串，尤其是四川人和重庆人在一起吃饭的时候，大多时候都在撸串串。所以有时候吃完以后你会觉得最安逸的就是，老板儿，数下签签安！所以没有什么是它解决不了的，如果实在不行，就几顿解决。
串串也是四川和重庆的特色小吃，用竹签来把菜串在上面，吃多少烫多少就可以，在配上一个调料，完美。
它除了味道够资格外，菜品也是多得多，所以说你不用担心没有自己不喜欢的吃的菜品。
一两不够吃，那就二两吧，没错就是——重庆小面。口味也是可以供选择的。对于重庆人来说，重庆小面肯定是不输给火锅的，有可能还略胜一筹。
重庆小面也是有区别的，有红汤清汤之分的，但是对于重庆人来说肯定对红汤更感兴趣吧，红汤味道就是麻辣类型的，而清汤就是属于更为清淡。而且有排骨，牛肉，肥肠等等作为辅助性的食材与小面混合。
除此之外，重庆小面的调料，也是多种多样的尤其是香菜，花生碎，熟芝麻等等，都是小编的最爱。巴不得这会就来上一碗。
如果某天约上两三好友来到重庆，一定要吃这三道美食，感受重庆不一样的美食文化。
