去甘肃旅游可不要错过这些美食，除了兰州拉面还有这几种
甘肃不知道大家有没有去过？甘肃的风景还是很不错的，而甘肃不光是风景好，很多人还是奔着美食去的，而说起甘肃很多人第一时间想起来的是不是兰州拉面？其实甘肃除了兰州拉面美食可真不少，在古代甘肃就是丝绸之路的必经之地，所以受到了中西方文化的影响，美食自然而然是其他地方没有棒法相比的，甘肃的美食文化也是存在了很多当年，出现了很多的小吃，除了兰州拉面还有这几种，那么今天我们来看看甘肃那些让人不容错过的美食都有哪些？
第一个：浆水面，这道美食可以说历史非常悠久了，在汉高祖时期就出现过，一直流传到现在，这道面最大的特点就是色香味俱全，又酸又辣，有点酸辣粉的意思，但是也有不同之处，浆水面里面使用芥菜，这个是最好的搭配了。里面放一些面，再加入一些其他的作料，如果你喜欢酸辣口味的，那么浆水面是非常适合你的，它还有开胃的作用，当地人都是比较喜欢吃的。
第二个：甜醅子，这也是一个很传统的美食，不得不说甘肃人研究美食已经到了很深的地步，这个是燕麦发酵而成的，而且这道工艺中还必须要有酒曲做引子才行，所以很多人会联想到米酒，其实这个是不一样的，在做甜醅子的时候是使用的发酵好的燕麦，咬上一口就有那种爆浆的感觉，里面的汤汁就流出来的，味道是相当不错的，平常小孩子都非常喜欢吃。
第三个：糊锅，很多人不理解，怎么还有糊锅这种东西，难道就是锅糊了吗？其实并不是这样的，它就算一个非常地道的当地美食，距今为止已经有100多年的历史了，它的制作方法也是一直流传到现在，而且口味一点都没有变，一如既往的好吃，这个有一个特点，想要口感好久必须趁热吃才行，凉了就不好吃了。它非常的柔软，吃起来好像有一种糯米的感觉，好吃到停不下来。
第四个：酿皮子，这个在当地也是非常有特色的，而外地人看到还以为是猪皮了，其实这是一种面食，而这个看起来就属于那种有嚼劲，而且非常滑的感觉。不管是甘肃在大西北很多地方都是就可以吃到这种美食的。而这个在当地很多地方都有小吃摊，可以说这是菜也可以说是主食，马上就要到夏天了，所以这个适合吃酿皮子是非常合适的，它还能够起到消暑的作用。
