导读：电饭锅蒸米饭容易糊锅？掌握这几个小技巧，软糯香甜不糊锅
现在生活节奏比较快，所以有好多家庭当中习惯性地吃米饭，因为米饭比较好弄一些，而且现在家庭当中的小电器都是比较多的，我们只需要将大米淘洗干净之后放进电饭煲当中，过半个小时就能够吃上香喷喷的米饭了，而且这边蒸米饭，另一边炒菜非常的方便，但是我们大家都知道用电饭煲蒸米饭的时候总是会出现糊锅的现象，而且电饭锅也是非常难清洗，当然我们大家也知道，经常吃这种糊饭的话不利于身体健康，那么到底怎么才能够蒸出非常香喷喷的米饭，而且还不容易出现糊锅的现象呢，今天小编带给大家一个小妙招。
我们想要解决胡歌的问题，首先我们要明白，为什么电饭锅在蒸米饭的时候很容易会出现糊锅的现象呢？这很有可能是因为电饭锅的温控热敏电阻坏了，也有可能是因为我们在加水的时候加的水不够，所以导致出现电饭锅糊锅的现象，而且如果经常出现这样的现象，也会缩短我们电饭锅的使用寿命，最后一点大家要注意，就是清洗的时候千万不要用钢丝球来清洗电饭锅的内胆，因为电饭锅的内胆是有一层涂层的，这样将涂层破坏掉就很容易会出现火锅的现象了，而且将图层破坏掉之后，做出来的饭也是不利于我们身体健康的。
那么我们在蒸米饭的时候，该如何更好地避免这样的问题呢？
1、我们可以往大米当中滴上几滴食用油，油不需要太多，这样起到一个润滑的作用，而且蒸出来的米饭也会格外的香。
2、当然我们在蒸米饭的时候，水和米的比例大家一定要掌握好，大家如果不知道该如何判断的话，可以用手指量一下，水高出米食指的一个关节处就可以了。
3、等到大米蒸好之后，大家还要注意，不要立即打开锅盖，需要先焖几分钟，这样米饭会更加软糯，而且也不容易出现糊锅的现象。
现在大家学会这些小技巧了吧，如果你还有更多更好的小技巧，欢迎在下方评论区留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。
