笋干非常香，是很自然笋的清香。泡发后变大了很多。用泡开的笋切片做了辣炒笋片，很好吃，配上一碗干炒面，吃到满足。比超市里买的竹笋要有竹笋味儿，物美价廉，肉厚脆嫩，清香四溢
口感很好鲜嫩，水里泡几小时后，小炒、炖鸭煲、炖骨头汤都好的，竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
我们都喜欢吃竹笋干，因为它搭配任何食材都是一种美味！你喜欢吃吗？
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