我家每年过年几乎都是自己做糖吃。想吃啥口味就自己做啥口味，做起来简单又方便。关键是自己做的糖奶味十分浓郁，比外面卖的好吃多了，而且做牛轧糖也不需要什么特殊的工具，烤箱、平底锅、面包机以及微波炉都可以做牛轧糖！你家有什么就用什么。
我这次做的是酸甜可口的蔓越莓牛轧糖，好吃的不得了，酸酸甜甜，奶味又足，我家小孩子就爱吃这个，每次做好后，他都能一次吃好几个，边吃还边说我做的糖是最好吃的！
食材中的花生其实也可替换成其他坚果，比如腰果、碧根果等！喜欢吃什么坚果就放什么坚果就可以了。食材中的奶粉一定要用无糖的，如果用甜奶粉的话，最后成品会特别甜腻的。做好的牛轧糖一般最好放在冰箱冷藏保存。一般最好在20天左右吃完
做好的糖打包好送人也是非常不错的哦。
材料：
棉花糖150克
黄油40克
花生100克
蔓越莓40克
奶粉100克
制作如下：
1、准备好所需材料。
2、面包机选择翻炒功能，将黄油放进去融化
3、黄油融化后，放入棉花糖进去。因为我买的棉花比较大颗，所以我把剪成两半后放进去的，这样比较好融化
4、融化到这个程度即可，状态如图
5、加入奶粉，继续混合均匀
6、然后在放入花生和蔓越莓，继续混合
7、混合均匀后取出揉匀。
8、然后用擀面杖和刮刀整形，整成长方形即可。整形好后送入冰箱冷藏20多分钟
9、冷藏变硬的糖取出，切成长条状
10、然后在横切，切成自己想要的大小即可
11、做好的糖记得冷藏保存哦
也可以用糖纸美美的包装好送人
