哈喽大家好，我是一名热爱美食，热爱生活，热爱分享的栋栋谈美食，坚持每天分享健康美味的美食，今天给大家分享的美食：
很多朋友问包饺子的肉馅怎么调好吃？今天我就给大家分享一下调肉馅的小窍门，喜欢的朋友一起来看看。准备两根小葱洗净后切成葱花。切好后放一旁备用。大葱一段，切成葱丝。好切好后放入碗中。生姜一块，去皮后先切片，在切成丝，切好后也放入碗中。再加入少许花椒，一粒8角，然后倒入开水泡一会儿，直到开水变凉。
凉后把里面的调料捞出，葱、姜、水就做好了。五花肉切成小块，喜欢吃瘦肉的也可以换成瘦肉，切好后放入绞肉机中，盖上盖子，把它搅成肉馅。肉馅搅好后，我们把它倒入盆中，倒入切好的葱花，再打入一个鸡蛋。根据个人口味加入适量的生抽好友。盐。和胡椒粉。
在少量多次加入葱、姜、水，顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅儿把水分冲寸吃进去，这时我们可以看到加过水的肉馅变得非常的嫩，不是那种干拆的感觉，最后加入香油，顺着一个方向搅拌至肉馅上劲。酱油的加入是肉馅润而不柴的关键。搅拌成这种状态，我们的肉馅就做好了。这样做出来的肉馅、包包子、包饺子、包馄饨、做肉丸都好吃。
今天的分享就到这里啦，如果您有更美味的美食分享欢迎评论区留言。您的支持就是我前进的动力。祝您和家人生活愉快。
