韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋也是一道非常不错的家常菜，小编比较爱吃，听说吃韭菜很不错。其实说到韭菜炒鸡蛋就让小编想起了之前一篇文章，西红柿炒鸡蛋到底是先炒西红柿还是先炒鸡蛋呢？在小编看来怎么炒都可以，卖相不一样，味道也差得有点远，不信的宝宝可以尝试一下！
简介：
韭菜炒鸡蛋主要是以韭菜、鸡蛋为主要食材，采用原生态的做法，保持食物原有的香味和口感，如果喜欢吃辣的宝宝可以来点辣椒尝尝，味道也不错哦！
主料：韭菜 鸡蛋
配料：大葱、红椒
调料：咸盐、酱油
做法：
1、先将我们要做的食材韭菜、鸡蛋、大葱、红椒用淡盐水浸泡清洗干净了，然后将韭菜沥水，用刀切成5厘米长的段放盘中备用，红椒切丝放盘中备用，取一个小碗打入鸡蛋，大葱切成碎花放入鸡蛋碗中，用筷子搅拌均匀放一边备用。
2、起锅点火、锅中加入少许油，油温7成热加入鸡蛋液，静待鸡蛋液成型，喜欢吃嫩的宝宝5成定型之后就可以翻炒了，喜欢吃老点的宝宝可以多等一会，8成定型之后再翻炒，这样鸡蛋会老一些，也挺好吃的
3、将炒好的鸡蛋盛入盘中放一边备用
4、锅中加入少许油，油温7成热加入韭菜，大火爆炒，等韭菜托生之后加入鸡蛋、红椒丝开始翻炒，差不多了加入少许咸盐、再少来点酱油翻炒均匀就可以出锅了
小贴士：
1、食材一定要用淡盐水浸泡清洗干净，清洁表现的有害物质
2、配料一定要适量不宜过多，只是一个色彩搭配而已
3、炒韭菜油不宜过多，来一点就可以了
4、如果宝宝们喜欢吃辣的话可以再多加一点老干妈，也不错
品尝感：
红黄绿不错的颜色搭配，让人赏心悦目，闻一闻，韭菜的香味加上鸡蛋的香味，来一口，不错，喜欢的宝宝赶紧动起来吧。
温馨提示：
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