怎样做蕃茄粉皮煲_如何做蕃茄粉皮煲,怎样做蕃茄粉皮煲_如何做蕃茄粉皮煲如何做最美味?生活中有很多厨房小白,爱吃会吃却不会做,今天温bing教大家的这道菜,做法简单又易学,味道也很好,希望温bing的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。1.宽粉条对折后加入水泡软备用2.在蕃茄蒂头处切4道刀口,放入滚水中烫煮至外皮略微裂开后,捞出泡入冷水中,再剥去外皮后,切成小块备用3.锅中烧热2大匙油,先炒香葱段,再加入蕃茄略微拌炒后,加入蕃茄酱、淡色酱油、盐、糖和清汤拌匀,再起锅倒入砂锅中,继续煮3分钟后,放入粉条煮至粉条软透即可完成
1蕃茄浓汤
1.新鲜蕃茄去皮后切块备用。
2.西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。
3.锅内,放入奶油融化,加入新鲜蕃茄块、洋葱块、西芹块炒香。
4.再加入马铃薯块、百里香、蕃茄煳、鸡高汤以小火熬煮约20分钟后放置冷却,再以果汁机打匀,加入鸡粉调味即可。
2香菜粉皮
1.粉皮用热水泡开,香菜切段。
2.锅里倒少量油烧热、放蒜泥。接着放入粉皮。轻炒一会,要加一点水。
3.炒上一会一会后放盐和鸡精及酱油调味。
4.最后放入香菜翻炒一下香菜,即可起锅。
3义式蕃茄披萨
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中烘烤7分钟至颜色呈金黄色后取出。
2.将蕃茄洗净、去蒂切丁,义式香肠、火腿、培根切丁,洋葱去皮切丁,备用。
3.将烤盘刷上1层薄油,放入作法1饼皮,并抹上蕃茄红酱。
4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料与洋 香菜,最后再撒上适量起司丝。
5.将作法4移入预热200℃的烤箱中烘烤6分钟至起司表面呈金黄色后取出即可。
4瘦肉番茄粉丝汤
1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。
2、粉丝用温水泡发。
3、炒锅上火,加入上汤烧开,放入粉丝、葱姜丝,烹入料酒烧开,再加入肉丝、番茄丝,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味,速起锅,淋入香油即可。
功效
利尿,助消化,美门,抗衰老,可促进皮肤健康。
5粉皮鱼块煲
1.将鱼去头切成块,葱、姜、蒜洗净切成末,粉皮切成菱形块用开水焯一下待用;
2.坐锅点火倒油,油六七成热时倒入鱼块炸至鱼皮紧收时捞出;
3.锅内留余油,油热放入葱姜蒜末、豆瓣酱煸炒出香味,加入料酒、酱油、清汤、糖、鸡精、鱼块,开锅后改用小火焖至汤汁浓稠,倒入粉皮用水淀粉勾芡,淋入香油,再倒入沙锅内小火烧开即可。
小诀窍 特点
汁浓味香。
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