牛奶是大家都很喜欢的一道菜，那么怎么做牛奶才好吃呢，现在二少爷的宠物就带大家一起来瞧瞧吧。具体做法如下食材：白糖(50克),蛋黄(2个),qq 糖(50克),牛奶(240克)做法：1.白糖50克放入锅中小火溶化。2.溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。3.焦糖倒在准备的容器里
1北海道牛奶吐司
食材：
高筋面粉(540克), 细砂糖(86克),盐(8克), 即溶性干酵母(11克)
辅料：
全蛋(86克),动物性鲜奶油(59克),牛奶(63克), 汤种(184克),无盐奶油(49克)
做法：
1.制作汤种：200克水+40克高筋面粉，小火边煮边搅拌。升温至65度，至有些稠的感觉。
2.做好的汤种，倒入碗中盛出需要的量，盖上保鲜膜放置一边待凉。
3.将材料A【高筋面粉………540克 细砂糖…………86克 盐………………8克 即溶性干酵母…11克】与材料B【全蛋……………86克 动物性鲜奶油…59克 牛奶……………63克 汤种……………184克】倒入搅拌钢盆中，先用慢速搅拌，当干性与湿性材料搅拌均匀后，转换成中速继续搅拌。在面团搅拌成团，且具有筋性是，才可加入材料C（油性材料），先用慢速搅匀，再转至中速搅拌。面团搅拌至完全阶段。面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约40分钟左右。
4.发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
5.基本发酵后的面团分割成4份，滚圆，盖上保鲜膜发酵15分钟左右。（分割面团的投量：1斤圆头不带盖可装入面团540克左右，水立方圆头不带盖可装入面团270克左右）
6.中间发酵后，用擀面杖擀成椭圆形，排气。将面团左1/3折起，再将右边1/3折起。然后，再用擀面杖擀长。
7.将面团卷，收口处朝下。起放入刷好融化的无盐奶油的吐司模中，进行最后发酵。
8.最后发酵温度38℃。（发酵箱需要在滚圆开始中间发酵的时候就可以开始预热了）
9.最后发酵（发酵至八分满），表面均匀的刷上层蛋液，放入预热的烤箱，以180℃烘烤30-35分钟左右。
10.在烘烤的过程中，表面如果上色过深的话，在烘烤20分钟后，表面盖上层锡纸。出炉后，面包放在晾架上待凉。
2牛奶玉米汤
食材：
鲜牛奶(500克),甜玉米(一罐)
辅料：
冰糖(少许)
做法：
1.锅中倒入牛奶，大火烧开，倒入甜玉米，加少许冰糖，之前甜玉米从罐子里取出要洗一下。
2.再把牛奶、冰糖糖和玉米在一起搅和2到3分钟。看见朋友的跟帖：“科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次”。这就是炼奶的过程，如果你嫌这样麻烦的话，就用勺子不停的搅动，这个方法也是问那个饭店的，我就是这么做的，口感还是比较浓香的。
3.有冰箱的话放入冰箱备用，没有的话冷的时候吃更好吃。
3微波牛奶浸玉米
食材：
糯玉米(两根),黄油(15克),牛奶(200克)
小贴士：
玉米一定要选择嫩的，玉米也可以先用锅蒸熟， 再放微波炉加热时时间可以相应的缩短。味道是一样的，口感比肯德基的还要好哦，碗里剩下的汤汁也可以美美的喝掉哦。
做法：
1.玉米洗净后切成2CM厚的小圆柱，室温软化黄油切碎。
2.取一个适合微波的稍微深的碗，将玉米摆放在碗中，加牛奶没过玉米，撒上黄油碎，封上保鲜膜，将碗放进微波炉，高火加热8分钟即可。
4棉花糖牛奶布丁
食材：
棉花糖(70克),纯牛奶(250毫升)
辅料：
糖水果粒混合物(适量)
小贴士：
1、 煮牛奶的火一定要小，切不可煮沸；2、 加入棉花糖后如果起泡过高，必要时离火搅拌；3、 混合液最好过个筛，成品更细腻，不然会有很多孔；4、 按我的经验，要凝结得较好，250ml牛奶应该添加70克棉花糖，但是略微偏甜，如果加50克的话口感似乎更好，就是凝结状态不好，如果倒出来的话，绝对是“烂摊子”，这个量需要大家根据自己的喜好去把握了；5、 一定要特别提醒的是，牛奶一定要是纯牛奶，棉花糖一定要没夹心的，别的你们爱咋整就咋整吧~~~
做法：
1.牛奶倒入干净的锅中小火加热，不能煮沸；
2.倒入棉花糖不停搅拌，直到棉花糖全部融化，没有颗粒；
3.将煮好的液体过筛；
4.滤去浮沫，取干净容器装入糖水果粒，倒入已过筛的混合液；
5.待其自然冷却，放入冰箱冷藏二小时以上。
5微波牛奶玉米
食材：
甜玉米棒(2根),牛奶(250毫升)
辅料：
黄油(1汤勺)
小贴士：
1、 玉米用甜玉米比较好吃(步骤图中我用的是糯玉米味道一般)，你可以用指尖掐一下，有很多汁水的嫩；2、 加热时宜用盖或保鲜膜盖好，不然牛奶会洒光的；3、 如果你喜欢吃甜的，加热时可以放点糖，也可以直接用甜牛奶；4、 如果你怕胖，就省了黄油吧，当然有黄油更香浓；5、 吃好玉米，别忘了喝牛奶，那牛奶超好喝的。
做法：
1.甜玉米棒剥去外皮，去掉玉米须，清洗干净，切成2cm左右厚的段；
2.取一个适用于微波炉的容器，最好带盖，不然牛奶会洒出来，将玉米柱摆放在盘中，均匀地淋上牛奶，撒上黄油碎，盖上盖子；
3.将盘子放入微波炉，高火8分钟左右（依微波炉具体火力而定）。
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