豆沙春卷的家常做法,豆沙春卷做法，豆沙春卷的家常做法,豆沙春卷做法做法图解？民以食为天，吃对我们还是非常重要的，一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉，今天我是农民小童鞋为大家带来豆沙春卷的家常做法,豆沙春卷做法做法图解，我们一起来学习一下吧！1.春卷皮放平,放上豆沙馅.2.先卷中间,然后卷两边即成.3.根据自己的喜欢,可以这样吃,也可放在锅上煎一下吃.
1豆沙春卷
1、取一张春卷皮，在春卷皮的下半部分放上豆沙馅，把豆沙馅码成需要的长度和宽度。
2、从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻，否则豆沙馅会向春卷皮的两端挤去。
3、卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉。
4、炸锅中的油烧至七成热，从锅边慢慢放入包好的春卷，春卷放入锅中后改小火，用筷子勤翻着炸，快炸熟时将小火改成中火，锅中的春卷呈金黄色时就快速捞出，这样炸出来的春卷就会外脆里嫩。
5、炸好的春卷放在吸油纸上，吸掉多余的油分，趁热吃时要小心馅料会较烫。
小诀窍
1、炸春卷趁热吃外脆内软。如果一次吃不完，放凉的春卷就不再脆，吃时只需再放入微波炉内以高火加热半分钟就可以了。
2、选择炸锅时可以选深而口径小的锅来炸春卷，这样不用倒入很多油，就可以保持较高的油位来炸食物了。
2豆沙春卷
1 准备的春卷皮和豆沙馅。
2 放适量的豆沙，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻
3 卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉包好。
4 包好的豆沙春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）
5 用适量的油，中小火煎炸。
6 煎炸至外部金黄即可。
小诀窍
油炸可以选深而口径小的锅来炸，这样不用倒入很多油，就可以保持较高的油位来炸食物了。
3豆沙卷
1.水中加入盐，白糖
2.加入酵母
3.搅拌好后
4.加入油
5.放入面粉
6.揉成面团醒10分钟
7.擀成长片8，抹上豆沙
8.抹好，要少抹一点
9.从一边卷起
10.卷成一个长条
11.切成一段一段的
12.用筷子按扁，绕成花卷形
13.蒸笼上抹油
14.放入花卷
15.喷水，醒10分钟，蒸20分钟
4豆沙春卷
1.春卷皮放平,放上豆沙馅.
2.先卷中间,然后卷两边即成.
3.根据自己的喜欢,可以这样吃,也可放在锅上煎一下吃.
5豆沙卷
烤箱预热375F
1. butter软化，拌入糖粉，拌匀；
2. 加面粉，拌匀；
3. 加鸡蛋，揉成面团；
4. 面团放入冰箱冷藏，直到面团变得比较硬；
5. 取出面团，视案板大小，分成几份，每一份单独操作；
6. 一份面团擀成长条状，上面均匀放红豆沙，卷起，成长条状；
7. 刷蛋液；
8. 等分小段，排在烤盘上；
9. 入炉烤20分钟左右，至表面金黄色；
点击查看全文
