最正宗蕃茄浓汤的做法,蕃茄浓汤怎么做,最正宗蕃茄浓汤的做法,蕃茄浓汤怎么做怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面薛华位就为大家带来这道最正宗蕃茄浓汤的做法,蕃茄浓汤怎么做的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1,材料准备齐全备用,洋葱切成末,蕃茄去皮后切小块备用,锅中放入适量的黄油用小火溶化2,倒入切好的洋葱末3,加入西红柿块4,倒入适量的水
1土豆玉米西红柿浓汤
1.土豆一只切块用微波炉转熟或煮熟.新鲜玉米四把(我用手抓的).
2.煮十分钟后放到微温,加上一只西红柿连同煮过玉米的水一起把所有材料用搅拌机打成浓浆.
3.炒锅放油(喜欢可放牛油)烧热.再把浆放锅中煮开.下盐/鸡精/胡椒粉调味关火.
4.上面加点鲜奶油.如果宝宝太小把玉米先打成汁后滤去渣再打土豆等.
小诀窍
我是不喜欢浪 费那个玉米渣.一定要用甜玉米.否则有粗渣汤就显得粗糙了.浓浓香香的汤,可以当饭吃.
2夏日番茄浓汤通心粉
1.番茄切成四瓣,备用/火腿切成粒,进锅煎一下,舀起备用
2.取一锅子,倒入不到一半的水(因为番茄会出水的喔,加上要做比较浓稠的汤汁),水滚后倒入番茄瓣,煮到脱皮的时候,就把皮挑出,然后呢拿一个汤勺,把番茄瓣逐一舀起用剪刀(食用的)剪碎,一直到所有的番茄都剪碎,这样番茄茸就很快成形咯~~
3.这时就可以倒入通心粉,小火焖煮,加入番茄汁,盐糖调味,等到通心粉熟透后倒入火腿粒,熄火焖一下即可
小诀窍
这次用的是小朋友吃的字母通心粉,哈哈,虽然不知道为什么返老还童了,不过各位妈妈们可以试试喔~~·爱美的MM们可以饱餐一顿却不担心发胖还可美容呢~~~太好了吧~~~
3蘑菇玉米番茄浓汤
一、在番茄的底部划个小十字,再放进沸水里烫2-3分钟(大概时间,能烫到番茄的皮能撕开就可以),再将番茄切成小粒;
二、蘑菇破半,用烫番茄的水,煮沸,加少许油盐,滚水下蘑菇,用笊篱翻动小会就可捞起;
三、开锅,锅热放油,放蒜茸,爆香;
四、放玉米芯、番茄、番茄沙司(Tomato Sauce)、盐、糖、水1碗左;
五、盖上锅盖,滚5分钟左右;
六、掀开盖子,放蘑菇,烧滚后放适量麻油和白胡椒面,翻匀即可。
4蕃茄浓汤
1.新鲜蕃茄去皮后切块备用。
2.西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。
3.锅内,放入奶油融化,加入新鲜蕃茄块、洋葱块、西芹块炒香。
4.再加入马铃薯块、百里香、蕃茄煳、鸡高汤以小火熬煮约20分钟后放置冷却,再以果汁机打匀,加入鸡粉调味即可。
5蕃茄桂鱼浓汤
1.桂鱼清洗干净后,将鱼肉片成鱼片腌制备用,鱼骨切成块,蕃茄洗净开水锅中烫一下冷水再冲一下去皮切成块
2.鱼身擦干水分,砧板上垫块干净的毛巾,将鱼放在上面,用锋利的刀从尾部贴着鱼骨将整块背部片下
3.鱼肚上面有横刺,小心片下
4.将半块鱼身平铺,将刀斜45度左右小心的片下鱼片后,再将鱼片与鱼皮分离
5.鱼片加生粉,胡椒粉,料酒少许,盐,鸡粉加少许水抓至略粘,腌制备用
6.锅中放油烧热后,放入鱼肉略炒至鱼肉变白,倒入适量开水大火煮滚5分钟后转入砂锅加入姜片及蘑菇继续煮5分钟
7.锅中油烧热后,放入蕃茄块及蕃茄酱炒至蕃茄变软出沙,将砂锅中的鱼汤倒入蕃茄锅中,大火烧沸,入盐,鸡精调味,最后将腌好的鱼片放入锅中,迅速用筷子拨散,至鱼身颜色变白关火放葱花撒胡椒粉即可
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