有木有想法get一项新技能呢?做菜就是最简单的新技能了哦!快来了解一下麻辣涮涮锅沾酱的家常做法_麻辣涮涮锅沾酱怎样做如何做好吃吧,接下来中国西部监察厅要分享美味麻辣涮涮锅沾酱的家常做法_麻辣涮涮锅沾酱怎样做的做法教程,碗中放入所有材料搅拌均匀即可。
1麻辣毛肚涮涮锅
1.先将全部的火锅料洗净。
2.鸭血切块状;高丽菜剥成适当大小的块状;蒜苗切段;金针菇去尾备用。
3.取一锅,放入汤底材料以大火煮开,再加入作法2的鸭血块后转中小火煮约10分钟。
4.待作法3的汤煮滚后,放入牛百叶涮5秒钟即可直接食用。
5.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中,以大火煮熟即可食用。
2麻辣沾酱
所有材料全部搅拌均匀即可。
3海鲜涮涮锅酱
碗中放入所有材料搅拌均匀即可。
4麻辣锅
1、油开后关火冷却,不烫的时候,+豆瓣酱3大勺翻炒。
2、然后 + 汤底料翻炒。
3、再 + 菌汤,开火熬煮。麻辣火锅汤底就完成了。
4、涮品按自己喜好加入即可。
小诀窍
1、咸淡用豆瓣酱调味。
2、汤底冷冻或冷藏随时可以拿出来制作麻辣烫、麻辣锅、麻辣火锅。
5麻辣素香锅
1.娃娃菜,菠菜,金针菇,洗净,干豆腐切细丝,都焯一下。
2.锅里多放油,葱姜蒜爆香,放火锅底料炒化,放少许糖,放娃娃菜,菠菜,金针菇,干豆腐丝,粉丝结,炒一会,装盘,撒上花生、芝麻,即可。
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