奶油巧克力夹心面包的家常做法,奶油巧克力夹心面包做法，每天工作完是不是感觉特别累，这时候这就需要奶油巧克力夹心面包给你能量，怎么都停不下来。我先给大家分享它的做法，1)将面团分成6份。2）擀成长圆形。3）从1/3处对折，然后翻过来整型。4）等待最后一次变胖。（此时预热烤箱）5）将沙拉酱倒入裱花袋，在裱花袋底部剪一个小小的口，在每个面坯上挤上曲线。（不挤也行，但你会让口条错失一次超好的味觉体验哦～）
1巧克力夹心饼
1、a+b 用搅拌器打发(颜色变淡，看起来比较蓬松)，先用慢速搅拌避免糖粉飞扬(或者糖粉分次加入)。
2、c加入(1)，(若用桌上型搅拌器，可一起加入) 低速拌匀，改中速搅拌。
3、d+e过筛，一次加入(2)中，用低速拌匀即可(不要搅太久，出筋会较难挤)。
4、挤花袋套上9齿的挤花嘴，将(3)放入挤花袋中，在以铺烤盘纸的烤盘上挤出3寸长1寸宽的饼干，要赶紧挤完，面糊放越久越难挤，面糊不可以冰，冷藏后难挤，挤好的饼干可先放冰箱等待烘烤。
5、约用175-180℃烤10-15分钟(烤到2/3时掉转盘子方向)，饼干边缘着色大约就熟了。
6、在两片已放凉的饼干中间抹上甘那许酱，放密封罐，需快速食用完毕(鲜奶油易坏的关系，若只夹巧克力可放久一些)。 巧克力夹心饼[2]
【甘那许酱】做法：隔水加热将f煮到约90度离火+巧克力搅拌均匀，放凉变浓稠即可使用。
小诀窍
1、烤温及烘烤时间要看烤箱及饼干厚度/大小而定。
2、下火需要的温度较低，底层可垫两个烤盘。
3、烤好后将放架上待凉，饼干刚烤好时较软，凉后才是真正硬度。
4、不要用即可丢的塑胶挤花袋，面糊较硬，容易破。
2花生夹心巧克力棒
1.蛋清蛋黄分离，将蛋清打发成硬性发泡
2.蛋黄打散
3.蛋清蛋黄翻拌融合
4.筛入低筋面粉，翻拌均匀成为饼干面糊
5.把面糊装入裱花袋，挤成长条状。烤箱预热190度，烤10分钟
6.烤好后的饼干
7.取一块饼干，在平面抹上花生酱
8.用另一块附上去，形成夹心饼干
9.奶油巧克力隔水融化
10.用刷子把巧克力溶液刷在饼干上，放在架子上晾干即可~
3巧克力夹心烤饼
1、将牛奶、黄油、糖、炼乳、盐放奶锅煮沸，关火。加入一大勺面粉不停的搅拌。然后倒入打匀的两个鸡蛋搅拌成面糊。
2、面糊装入裱花器，烤盘垫好油纸，裱成饼状。烤箱200度预热10分钟，放入烤盘，180度烤20分钟。
3、烤好取出面饼，两片中间挤入巧克力酱就好了。
4巧克力夹心蛋糕
1.将内陷的原料放一起
2.隔热水融化搅拌均匀，再放入冰箱冷冻成膏状
3.将蛋糕体原料A放入盆中，隔热水融化搅拌均匀
4.分次加入两个蛋黄拌匀
5.低粉和可可粉一起筛入4步混合物中拌匀
6.将材料C搅打至干性发泡，再和面糊混合拌匀
7.把面糊舀入纸杯8分满，取出膏状的内陷，挖一勺放入面糊中间
8.烤箱预热175度，中层上下火约15分钟
5巧克力夹心饼干
1.高粉，盐，泡打粉，糖粉混合过筛
2.加入黄油揉成粗粒状
3.加入杏仁粉，一个蛋黄拌匀
4.揉成面团
5.擀成合适的大小，用饼干模刻出形状，排入烤盘
6.烤箱预热175度。15分钟左右
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