3-4月份，清明时节，江浙流行吃一种叫“青团”的食物。
青团，顾名思义青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，吃到口中，带有清淡却悠长的青草香气。
到了该吃“青团”的季节，排队去买青团的居民络绎不绝，不仅仅是因为青团好吃，更主要的是春天吃青团，已经成为一种习俗。如果说春天的生活需要点仪式感，就要郑重的去买点青团，然后坐下细细的品味。
说起生活的仪式感，江南人大概是最讲究的一群中国人，食物分时令季节，该什么季节就吃什么东西，于是，冬至要喝冬酿酒，腊八要吃腊八粥……春天，当然少不了青团了~
春天来临的时候，江南人把第一次吃青团叫做“尝春”，意思是尝尝春天的味道，这是非常视觉化又诗情画意的形容，当春风拂过每一寸乡间田野，那绿色就扑腾扑腾地冒出来了。
现在的青团，口味多了很多，里面的馅料也丰富了起来，面皮还是用最嫩的艾草捣烂为汁，和粉揉团捏壳，里面则有豆沙、蛋黄、笋干等许多馅料，甚至创新出了榴莲、抹茶、牛奶蔓越莓等口味。
如今青团也逐渐走出江浙沪，成为了当下的的网红食品，在互联网平台，各种口味的青团深受年轻人喜爱，吃青团也成为了他们的一种“尝春”方式。
某互联网平台最受欢迎的十大青团口味
对于游客们而言，春天去浙江、江苏、上海等地旅游，一定不能错过去某个老字号，买点青团来尝尝。以上海来举例，青团的老字号有：王家沙点心店，沈大成糕点店，乔家栅糕点店、杏花楼等。
不过大家购买的时候，一定不要买多，尝个味适可而止。青团属于热量高、含糖高的食物，特别是主料用糯米做成，吃的时候感觉不到，但不易消化，所以一定要适量哦！
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