周末老公加班，午餐只有我和孩子吃， 虽然只有两人吃饭，但也不马虎。儿子特别喜欢吃排骨，前两天就准备好了， 今天将它搭配着小米简单蒸一蒸，一道美味又鲜美的家常菜“小米蒸排骨”就完成了；家里有母亲送来的腊肉和自己腌制的韩式泡菜，搭配上红菜薹和鸭血，做了两道快手菜，腊肉炒红菜薹VS泡菜炖鸭血。三道家常菜很丰盛，有荤有素好吃很下饭，孩子尤其爱吃那道“小米蒸排骨”，多吃了一碗米饭。
【小米蒸排骨】
原料： 排骨 小米 西兰花 黄记煌海鲜汁
制作：1 准备好食材； 2. 排骨加入盐、料酒和姜末拌均匀； 3. 加入小米拌均匀； 4. 加入黄记煌海鲜酱拌均匀，腌制1小时以上； 5. 将小米排骨放入碗中； 6. 将小米排骨碗放入高压锅中，上面放上一个盘，大火上汽后转为小火蒸上十五钟左右； 7. 烧锅水加入点盐和油，将西兰花放进锅中烫变色后捞出； 8. 小米排骨蒸好后从碗中倒扣在盘子上； 9. 将西兰花围边摆盘，撒上小葱末即可。
内蒙古赤峰黄金苗黄小米
【腊肉炒红菜薹】
原料： 红菜薹 腊肉
制作：1. 准备好食材； 2. 先用热水将腊肉洗净后， 放入锅中蒸上二十分钟，将腊肉切片4. 烧热锅放入少许油，倒入腊肉片； 4. 微微煎出腊肉的油脂； 5. 下入红菜薹进去翻炒； 6. 炒至九成熟时加入适量的盐调味， 翻炒均匀即可。
【泡菜炖鸭血】
原料： 韩式泡菜 鸭血 韩式辣椒
制作：1. 准备好食材； 2.人凉油，将韩式泡菜放进锅中煸炒几下； 3. 加入少许水炖煮二、三分钟； 4. 加入适量的韩式辣酱； 5. 下入鸭血块炖煮两分钟； 6. 加入少许盐调味即可。
