如何做干扁四季豆,干扁四季豆的做法,教您干扁四季豆怎么做,干扁四季豆怎么做好吃,干扁四季豆怎么做最简单,夕夏温存想拥有最新最全的干扁四季豆家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,1.四季豆去头尾洗净切段,备用。2.取锅烧热后倒入适量油,放入作法1的四季豆段炸透捞出沥油。3.于作法2的原锅加入1大匙油,加入蒜末爆香,放入绞肉炒散,续加入辣豆瓣酱炒香,再放入辣椒末、剩余调味料与作法2炸过的四季豆段,一同炒至入味即可。
1干扁四季豆
1.把四季豆去头尾洗净后切段,辣椒切丝,备用。
2.起一油锅,放入适量油烧热至160℃,再放入作法1的四季豆炸一下后捞起,备用。
3.另起一锅,放入1大匙油烧热,放入蒜头爆香后再放入肉拌炒,再放入作法2的四季豆及作法1的辣椒丝与调味料一起拌炒至四季豆干扁入味即可。
2干扁四季豆
1.四季豆去头尾、粗丝,洗净切段备用。
2.热油锅,放入作法1四季豆段,以中火炸至四季豆微软,捞出沥干油脂备用。
3.热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末和姜末,加入猪绞肉炒至颜色变白,放入作法2四季豆段拌炒数下,再加入所有调味料拌炒均匀即可。
3干煸四季豆
1.四季豆洗净去头尾及两侧粗丝;葱切末;蒜头切末;辣椒切末,备用。
2.热锅,倒入六分满的沙拉油,油热放入作法1的四季豆炸至干皱,捞起沥油备用。
3.作法2锅中留少许油,爆香作法1的葱末、蒜末及绞肉炒至干松。
4.加入作法2的四季豆及盐、胡椒粉、糖拌匀即可。
4干扁四季豆
1.四季豆去头尾洗净切段,备用。
2.取锅烧热后倒入适量油,放入作法1的四季豆段炸透捞出沥油。
3.于作法2的原锅加入1大匙油,加入蒜末爆香,放入绞肉炒散,续加入辣豆瓣酱炒香,再放入辣椒末、剩余调味料与作法2炸过的四季豆段,一同炒至入味即可。
5干煸四季豆
步骤1:四季豆洗净,去两头,把筋撕掉,然后沥干水分,一定要干,不然炸四季豆的时候会有油溅出来的,很危险的。
步骤2:锅中稍微放多些油,用大火炸四季豆,大概3,4分钟这样,炸至外皮微皱即捞出盛起,滴去油份。没有熟透的四季豆会引起食物中毒,所以在炸的时候一定要将其炸透了。
步骤3:把四季豆捞出后,把锅中多余的油,装到碗中,锅中留点底油,油热倒入干辣椒,蒜头,姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段,蒜头用刀拍一下。
步骤4:倒入捞出的四季豆,加少许酱油,放糖,盐,鸡精(鸡精不推荐多吃),翻炒均匀就可以啦~~。