香甜可口的红薯丸子，刚一出锅，就被抢光吃完了~红薯丸子很简单的小食，含有丰富的淀粉、膳食纤维以及维生素和微量元素等，补充人体所需的营养元素，下面一起看看红薯丸子的配方吧~
食材：
红薯，白糖，糯米粉，面粉，白芝麻
做法：
1、红薯洗净去皮，切成薄片，尽量选择红心的红薯，口感更香甜。
2、切好的红薯片放在盘子里，然后在锅里蒸熟即可。
3、蒸好的红薯用勺子压成泥，加入少许的糖搅拌均匀，红薯本身就甜，可不加。
4、加入适量的面粉和糯米粉搅拌均匀。
5、揉成光滑的面团，不粘手即可。
6、和好的面吐纳，手上抹点油，揪成大小一样的汤圆形状。
7、揉好之后，粘上一次层芝麻，再揉一下。
8、锅里倒入适量的油，六成热放入红薯丸子，炸至金黄即可捞出。
香甜软糯的红薯丸子就做好了，可以开动了~
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