鲜香时蔬鱼肉圈：味道鲜美 营养丰富！

鲜香时蔬鱼肉圈：味道鲜美，营养丰富！

鲜香时蔬鱼肉圈可以看成一道菜，也能够当作零食吃，小孩子对于这样的食物都是非常感兴趣的。毕竟这道菜的外观看上去就是那么的让人开心，颜色上比较的靓丽。当然重要的还是它的味道是让人感觉到特别舒服的，吃到嘴里会有多种食材的香味跑出来，对人的味蕾进行刺激，会感觉到特别的满足和舒服。鲜香时蔬鱼肉卷虽然看上去好像特别复杂的样子，但其实做起来还是非常简单的，在家中就能够轻松的做出来。这道菜之所以适合小孩子吃，不光是因为味道好，更重要的是营养好。

鲜香时蔬鱼肉圈是用银鱼来制作的，加入西兰花和胡萝卜等食材，这些食材不光是让食物的味道有了很好的提升，更重要的是让身体得到了更多的营养补充。鱼肉可以给身体提供不错的蛋白质、氨基酸等多种营养物质，对于身体的健康是能够起到很重要的作用。另外西兰花和胡萝卜等食材可以给身体提供维生素等物质，这样的营养物质组合是特别适合小孩子吃的。孩子吃完之后可以让身体发育的更快速和完整，对之后的身体健康也是能够起到一定的帮助作用。下面我们来给大家详细介绍下鲜香时蔬鱼肉圈的具体做法。

配料：银鱼120克，胡萝卜一根，西兰花一朵，香菇粉适量，盐适量，蛋清一个，柠檬一个，淀粉适量。

步骤一：银鱼虽然看着比较小，但也是要多用水冲洗几遍，这样才能够清洗干净的，用柠檬汁把银鱼腌制一下，这样能够最大限度地去掉腥气味。很多孩子不喜欢吃鱼就是因为腥气味太大了。

步骤二：腌制好的银鱼和柠檬一起放到辅食机中，加入一个蛋清，然后搅拌成泥。

步骤三：西兰花和胡萝卜都是要先清洗一遍，然后放到锅中焯水，之后把胡萝卜和西兰花再切碎。

步骤四：把切碎的胡萝卜和西兰花放到搅拌成泥的鱼肉中，再放入香菇粉和盐进行调味，也是要充分地搅拌均匀才行。

步骤五：最后加入玉米淀粉搅拌好。

步骤六：装到裱花袋中，如果是没有裱花袋的话，用保鲜膜代替也是可以的。

步骤七：起锅刷油，油热之后把搅拌好的鱼肉泥挤到锅中，煎到两面金黄就可以出锅了。

这道菜的制作还是非常简单的，西兰花和胡萝卜焯水的时候要注意焯熟。

图片编辑：壮宝妈阳春白雪

文字编辑：生活有乐