大黄鱼这么做，味道真鲜美，鱼肉软嫩
我家在一个小渔村。我在海边长大。我很高兴，因为我不缺少海鲜。我以前不认为它在家。现在我在外面。我已经到了买海鲜的年龄了。我喜欢吃海鲜。家里一定够我吃的了。大黄鱼，妈妈做的。它又好吃又嫩。在国内，海鲜并不缺乏。我想吃什么就吃什么。我妈妈会买的。还有游泳蟹、大虾等。因为在我家乡，海鲜更便宜。一斤螃蟹10元，而且很肥。
这种大黄鱼的价格还不错，所以才几十元。如果野生大黄鱼，它买不起的话，这一只会上百上千只。大黄鱼是一种非常珍贵的海鱼。它的肉非常鲜嫩，味道甚至有点甜。黄鱼具有很高的营养价值，富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，还有DHA，对大脑发育是一种好东西。过去，在家里，爸爸出海钓鱼，钓鱼回来的小黄鱼会留下好几个给我吃。我喜欢吃鱼。他们都是这样培养出来的。现在我出去的时候，很少吃这种鱼。我最喜欢我妈妈的黄鱼。虽然没有厨师的精致，但在我看来是最好的。
红烧黄鱼
配料：黄鱼、葱、姜、料酒、酱油、盐、食用油1份。
方法：
第一步是将黄鱼清理干净，去掉鱼鳞、鳃和鱼肚，洗净晾干，切成段，保留胶水，这是一件好事。
第二步是将油烧开，将黄鱼煎一会，然后加入生姜，煮好料酒和酱油，再加入少许水烧开。
第三步是洒一些葱，盖上盖子，炖5分钟，然后加盐调味，然后关火出锅。
对海边的人来说，最简单最简单的方法就是蒸。养殖黄鱼不如野生黄鱼好吃。众所周知，野生黄鱼的肉特别鲜美。而养殖的黄鱼，虽然味道鲜美，但会更腥，更不甜。
