青团
一年一度的清明节又到了、少不了做青团、小伙伴们做了吗？用艾草叶打成汁、加入糯米粉、糯糯的、喜欢艾草的清香、非常好吃！
原料：艾叶、糯米粉、粘米粉、红豆沙。
做法步骤：
第1步、这就是艾草、远远的都有一股艾香。
第2步、取叶子、洗净。
第3步、锅中倒入适量水烧开、放入艾叶烫煮一分钟左右捞出。
第4步、放入搅拌杯中、加2勺水。（刚刚煮艾叶的水)
第5步、打成汁。
第6步、到入碗中。
第7步、加入粘米粉和糯米粉拌匀成絮状。
第8步、揉成面团。
第9步、分成均匀的小团、取一团按个窝。
第10步、放入豆沙馅儿、收拢、搓圆。
第11步、做好所有的。
第12步、格刷油、放入青团、大火蒸12分钟左右。
第13步、哗、一股淡淡的艾香。
第14步、咬一口。
第15步、软糯清甜。
第16步、非常喜欢。
第17步、非常适合清明节的一道美食。
第18步、赶紧动手做吧！。
小贴士：
1、艾草不宜过多。2、糯米粉与粘米粉比例2：1。3、蒸好后可以刷一层食用油、用保鲜膜包裹起来保存！几天之内吃完唔。
来自 美食天下 沙儿飞飞 的作品。
